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Crostata arrotolata


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Ingredienti

  • 500 g di farina
  • 150 g di burro
  • 250 g di zucchero
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Buccia di 1 limone non trattato
  • Marmellata a piacere
  • Latte q.b.
  • 6
    50min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel Closed lid lo zucchero e la buccia del limone. Polverizzarlo 10 sec a vel. 8.

    Unire la farina, le uova, il burro morbido e il lievito. Impastare 20 sec. vel. 5. Se dovesse risultare troppo duro aggiungere mezzo bicchierino scarso di latte.

    Dividere l'impasto in due parti. Stendere ogni parte su un foglio di carta forno con il mattarello fino a formare un rettangolo. La pasta deve essere alta non più di mezzo cm.  Cospargere la marmellata sull'impasto e infine ripiegare su se stesso 2 lati opposti del rettangolo in modo che si sovrappongono (consiglio di aiutarsi con la carta forno). Spennellare di latte la superficie della crostata  e cospargervi sopra un cucchiaio di zucchero semolato (in cottura si formerà una buonissima crosticina di zucchero). Informare in una teglia per 25/30 min a 160°.

     

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Sono felice che vi sia

    Creato da rmercati il 18. ottobre 2011 - 19:38.

    Sono felice che vi sia piaciuta !!!!! è un vecchia ricetta di famiglia che ho adattato al mitico bimby. Big Smile


    è pronta la pappa??  ........  Raffa

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  • velocissima e buonissima...io

    Creato da corsara78 il 16. ottobre 2011 - 10:46.

    velocissima e buonissima...io l'ho riempita di nutella ed è letteralmente andata a ruba !!!!!

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  • Si i tempi sono piuttosto

    Creato da rmercati il 26. febbraio 2011 - 10:37.

    Si i tempi sono piuttosto veloci, dipende poi dal forno. Io per questa ricetta lo uso ventilato.
    Quando la superfice e' dorata e croccante il dolce e' pronto.


    è pronta la pappa??  ........  Raffa

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  • scusa tanto , ma i tempi di

    Creato da santina78 il 25. febbraio 2011 - 19:01.

    scusa tanto , ma i tempi di cottura nel forno sono proprio questi?

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