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Crostata con farina di castagne, pere e cioccolato fuso


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Ingredienti

10 fetta/fette

Crostata con farina di castagne, pere e cioccolato fuso

  • 100 g zucchero
  • 270 g farina di castagne
  • 200 g burro
  • 1 uovo
  • 4 pere
  • 150 g cioccolato fondente
5

Preparazione della ricetta

    Per la frolla
  1. Mettere nel Closed lid lo zucchero (io uso quello di canna) 10 sec vel 10;
  2. Abbassare con la spatola lo zucchero;
  3. Unire la farina, il burro a pezzetti abbastanza morbido, l'uovo e mescolare 30 sec vel 5;
  4. Dividere la frolla in due pezzi, uno appena più grande dell'altro;
  5. Prendere il pezzo più grande, stenderlo e metterlo in uno stampo per crostata.
  6. Composizione
  7. Tagliare le pere, fondere il cioccolato (io per comodità lo faccio nel microonde) e mettere tutto sulla pasta;
  8. Stendere l'altro pezzo di frolla e ricoprire la torta;
  9. Infornare, 180° per 35 minuti circa;
  10. Spolverizzare a piacere con zucchero a velo.
10

Accessori che ti serviranno

11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Provare per capire la bontà di quesa torta

    Creato da Smatis il 18. giugno 2018 - 14:32.

    Provare per capire la bontà di quesa torta

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  • Complimenti per la prima pagina!

    Creato da Stella.373 il 19. ottobre 2017 - 16:06.

    Complimenti per la prima pagina!

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  • Metti prima il cioccolato o le pere?

    Creato da Claudia G. il 19. ottobre 2017 - 10:27.

    Metti prima il cioccolato o le pere?

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  • Avevo dimenticato le stelline!

    Creato da recu75 il 19. ottobre 2017 - 09:21.

    Avevo dimenticato le stelline!


    Recu75

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  • Non avevo mai usato la farina di castagne e devo...

    Creato da recu75 il 25. settembre 2017 - 14:40.

    Non avevo mai usato la farina di castagne e devo dire che mi ha stupito!! La torta è piaciuta molto, però era leggermente salata. Immagino sia stata "colpa" della farina di castagne??


    Recu75

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  • Buonissima ma difficile da servire!!

    Creato da Cicci7680 il 20. febbraio 2017 - 20:15.

    Buonissima ma difficile da servire!!

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  • Complimenti! torta meravigliosa con una farina...

    Creato da Smatis il 6. febbraio 2017 - 15:32.

    Complimenti! torta meravigliosa con una farina alternativa: una gioia dell'inverno

    Grazie

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  • Eccezionale!

    Creato da Meilin il 21. ottobre 2016 - 16:28.

    Eccezionale!

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  • Buonissima! ! Complimenti! 

    Creato da magami il 19. novembre 2015 - 21:29.

    Buonissima! ! Complimenti!  Cooking 7

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  • Grazie! questo è il

    Creato da cuocamarci il 9. novembre 2014 - 09:18.

    Grazie! questo è il periodo ideale per questa torta!


    cuocamarci

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  • Salvo perché interessante!

    Creato da Mary Grace 65 il 8. novembre 2014 - 08:19.

    Salvo perché interessante!

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  • Ma le pere come le tagli? a

    Creato da nna il 18. ottobre 2013 - 13:12.

    Ma le pere come le tagli? a fette o a dadini?

    Cooking 7

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  • Sicuramente si può fare ma

    Creato da cuocamarci il 1. febbraio 2013 - 15:41.

    Sicuramente si può fare ma per me perderebbe molto. Ciò che la fa così gustosa secondo me è proprio la farina di castagne.. sarà perchè io l'adoro. Comunque fammi sapere se provi! Mi fa molto piacere che ti sia piaciuta!tmrc_emoticons.)


    cuocamarci

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  • è fantastica!divorata già

    Creato da misspongo il 1. febbraio 2013 - 08:44.

    è fantastica!divorata già metà!

    se usassi un altro tipo di farina, tipo kanut o integrale...dici che s può fare?

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  • appena sfornata...che profumo

    Creato da misspongo il 31. gennaio 2013 - 21:37.

    appena sfornata...che profumo

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  • Rimane morbido!! te la

    Creato da cuocamarci il 29. gennaio 2013 - 15:23.

    Rimane morbido!! te la consiglio, è buonissima!!


    cuocamarci

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  • Ciao ma all'interno il

    Creato da barbydim83 il 27. gennaio 2013 - 19:39.

    Ciao ma all'interno il cioccolato rimane morbido o si indurisce?

    Grazie

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