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Crostata con le mele al profumo d'arancia


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Ingredienti

8 fetta/fette

  • Per la frolla
  • 400 gr. Di farina
  • 200 gr. Di zucchero
  • 200 gr. Di burro
  • 2 uova, intere
  • 2 tuorli
  • un pizzico di sale
  • Per il ripieno
  • 500 gr. Di mele (circa 2/3 mele pesate prima di sbucciarle)
  • 2 cucchiai di farina
  • 4 cucchiai di zucchero
  • il succo di una arancia
  • 6
    1h 0min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Mescolare le uova con lo zucchero 40'' vel.4

    Aggiungere il burro, 20'' vel.4

    Aggiungere la farina, 40'' vel.4

    Mettere in frigo per un'ora

    Stendere metà della frolla nella tortiere, bucherellare con la forchetta,

    mettere i 2 cucchiai di farina ed i 4 cucchiai di zucchero del ripieno in una tazza e mescolare, spargere metà di questo composto sulla base della torta,

    stendere sopra le mele tagliate a fettine,

    spargere sulle mele la seconda metà del composto di zucchero e farina,

    irrorare il tutto con il succo d'arancia e stendere sopra l'altra metà di pasta frolla chiudendo la torta.

    Infornare per circa 30 min., in forno già caldo a 180°C.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Vedrai, le mele si sciolgono

    Creato da ACDC il 31. gennaio 2012 - 21:46.

    Vedrai, le mele si sciolgono un po' e fanno quasi una crema!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Vedrai, le mele si sciolgono

    Creato da ACDC il 31. gennaio 2012 - 21:46.

    Vedrai, le mele si sciolgono un po' e fanno quasi una crema!

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  • appena infornata!!!!

    Creato da pinky77 il 31. gennaio 2012 - 17:11.

    appena infornata!!!! l'aspetto e' ottimo e credo anche il gusto!!  grazie

     

    Dough modeDough modeDough mode

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • deve essere buonissima la

    Creato da alandi il 29. gennaio 2012 - 21:37.

    deve essere buonissima la farò presto.... grazie  Cooking 1

    annamaria landi

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