Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Prodotti da forno dolci
  3. Crostata con Pezzi di Ananas e Crema s/glutine


1 Crostata con Pezzi di Ananas e Crema s/glutine

2 Prodotti da forno dolci ricetta
3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Crostata con Pezzi di Ananas e Crema s/glutine

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

10 porzione/porzioni

  • Pasta Frolla:
  • 330 gr. di farina Shaer (mix dolci)
  • 120 gr do burro morbido
  • 2 uova
  • 100 gr. di zucchero
  • scorza di 1 limone bio
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci, (da prontuario)
  • Per la crema:
  • 2 uova
  • 1 scatola di ananas, allo sciroppo (di cui useremo succo e fette)
  • 70 gr di farina S/glutine del tipo usato per l'impasto
  • 300 grammi di latte
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 bustina di vanillina, (facoltativa se sostituite
  • zucchero e vanillina con 1 cucchiaio di zucchero vanigliato, )
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Pasta Frolla:

    Tritare la scorza di limone: 10 sec. vel. 8.

    Aggiungere nel coperchio chiuso la farina e gli altri ingredienti,

    inpastare: 30 sec. vel. 5.

    Avvolgere l'impasto in pellicola per alimenti

    e far riposare in frigo per 15 min. circa.

    Per la Crema:

    Mettere nel coperchio chiuso le uova, il succo di ananas,

    il latte, la farina, lo zucchero, la vanillina e cuocere 7 min. 80° vel. 4.

    Mentre la crema si raffredda un pò, tagliare a piccoli pezzi le fette di ananas

    da mescolare alla crema.

    Stendete parte della sfoglia in una teglia imburrata versate tutto il composto, guarnite 

    con pezzi di pasta sgretolata oppure striscioline di pasta a vs. preferenza.

    Infornare per 30-35 min. a 200°.

     

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento

  • mmmm...Miri....molto

    Creato da cifra78 il 18. febbraio 2012 - 18:03.

    mmmm...Miri....molto invitante questa torta!

    Accedi o registrati per inviare commenti