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Crostata di kamut, burro di soia e sciroppo di agave


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Per l’impasto

  • 350 g farina di kamut
  • 100 g burro di soia
  • 100 g sciroppo di agave
  • 2 tuorli
  • buccia di limone non trattato

Per farcire

  • 350 g marmellata di mirtilli senza zucchero
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Preparazione della ricetta

    Crostata di kamut, burro di soia e sciroppo di agave
  1. Per l'impasto:

    Mettere nel  la buccia di llimone assime alla farina, 10 sec vel. 8. Aggiungere i restanti ingredienti, 30 sec vel 5. Avvolgere l'impasto ottenuto in un foglio di pellicola e tenerlo in frigo per 30 minuti.

    Nel frattempo imburrare e infarinare una teglia di diametro 26 cm e accendere il forno a 180 gradi. Stendere l'impasto sulla teglia e aggiungere la marmellata sbriciolando un po' dell'impasto su questa per proteggerla dal calore. Infornare e lasciar cuocere per 35 minuti a 180 gradi.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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Consiglio

Se l'impasto risulta essere morbido aggiungere un po' di farina mentre se risulta essere un po duro aggiungere un goccio di acqua fredda.

Si può provare anche on la farina di farro


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ma il burro di soia dove lo

    Creato da robvall il 14. ottobre 2014 - 15:14.

    ma il burro di soia dove lo trovi? si può fare anche in casa?

    grazie

     

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  • la proverò di sicuro!!!

    Creato da lucabottazzi il 26. gennaio 2014 - 21:57.

    tmrc_emoticons.) la proverò di sicuro!!!


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • puoi mangiare almeno qualche

    Creato da Gitikalantari il 25. gennaio 2014 - 19:12.

    tmrc_emoticons.) puoi mangiare almeno qualche Fatta in più ,è molto salutare , se vuoi un po' più morbido aggiungi  al impasto un cucchiaio di fecola di patate.

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  • Grazie Luca ...... prova lo ,

    Creato da Gitikalantari il 25. gennaio 2014 - 19:08.

    Grazie Luca ...... prova lo , non ha né burro ne zuccherò e ne lievito .

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  • grande Gitiiiii!!!! ottima

    Creato da lucabottazzi il 24. gennaio 2014 - 18:58.

    tmrc_emoticons.) grande Gitiiiii!!!! ottima ricetta!!!!


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • alla faccia di tutte le

    Creato da antonella68 il 22. gennaio 2014 - 10:26.

    alla faccia di tutte le intolleranze!!!! tmrc_emoticons.p

    bravissima ottima ricetta la proverò di sicuro

    antonella

    Antonella

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