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Crostata morbida con marmellata di prugne


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Ingredienti

10 fetta/fette

Per l'impasto

  • 180 grammi farina 00
  • 130 grammi zucchero
  • 3 uova
  • 3 cucchiai latte
  • 1 bustina lievito per dolci
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere tutti gli ingredienti nel Closed lid, 1 min vel.7;
  2. Imburrare uno stampo a scalino, versare l'impasto e cuocere a 170°C per 15 min;
  3. Una volta sfornata, lasciare freddare e "riempire lo scalino" con la crema pasticcera o a piacere tmrc_emoticons.)
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Consiglio

La crostata classica è fatta con la pasta frolla, questa è un'alternativa carina perché l'impasto è simil pan di spagna e si può farcire con marmellate o creme varie! Si possono anche fare decorazioni con frutta.Per realizzare questa crostata serve uno stampo particolare che imprime già lo spazio che conterrà il ripieno.
Consiglio sempre di utilizzare tutti gli ingredienti a temperatura ambiente!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Angyjolie: inserisco tutto insieme...

    Creato da Stemori78 il 15. ottobre 2019 - 15:17.

    Angyjolie: inserisco tutto insieme indistintamente!

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  • Ciao, scusa inserisci nel boccale tutti gli...

    Creato da Angyjolie il 28. gennaio 2019 - 20:40.

    Ciao, scusa inserisci nel boccale tutti gli ingredienti insieme? Non c’è un procedimento di cosa aggiungere prima e dopo?

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  • In forno... sperovenga buona.

    Creato da simopanu il 24. luglio 2016 - 17:29.

    In forno... sperovenga buona. Peccato non poter mettere da subito la marmellata...

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  • Stampo da 26cm

    Creato da Stemori78 il 24. luglio 2016 - 09:15.

    Stampo da 26cm

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  • Scusami potrei sapere lo

    Creato da stephanie_2605 il 23. luglio 2016 - 03:48.

    Scusami potrei sapere lo stampo di che diametro è?

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  • Sinceramente non ti saprei

    Creato da Stemori78 il 24. maggio 2016 - 11:58.

    Sinceramente non ti saprei dire.... puoi provare e poi magari farci sapere! tmrc_emoticons.)

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  • Secondo voi posso provare a

    Creato da Patrizia pita il 23. maggio 2016 - 23:05.

    Secondo voi posso provare a farla in una teglia normale (non voglio comprarne un'altra!)e poi tagliarla a metà e farcirla???? Che diametro la teglia???? 


    patty

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  • Ho provato questa ricetta

    Creato da kito80 il 23. maggio 2016 - 18:53.

    Ho provato questa ricetta come base per una torta alla frutta...buonissima!! Per il mio gusto però viene troppo alta...secondo te se provo con un uovo in meno e mezza bustina di lievito viene bene?

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  • buonissima e morbidissima

    Creato da lucia101266 il 15. dicembre 2015 - 19:49.

    buonissima e morbidissima tmrc_emoticons.p

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  • ottima!!anche io l ho

    Creato da selena21a il 27. maggio 2015 - 18:03.

    ottima!!anche io l ho tagliata a metà e farcita con confettura di ciliegie e sopra crema bimby!!favolosa!!fatta ieri e già spazzolata tutta!!!

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  • Sono molto contenta che vi

    Creato da Stemori78 il 25. maggio 2015 - 19:08.

    Sono molto contenta che vi sia piaciuta!

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  • avevo comprato la teglia per la crostata...

    Creato da guido62 il 14. aprile 2015 - 17:27.

    avevo comprato la teglia per la crostata sbagliando ma mi e tornata utile: complimenti per questa crostata tipo pan di spagna mia nuora appena l'a vista se ne fatta una uguale totale 2 alla prima volta complimenti 5 stelline se potrei di più Cooking 7

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  • Sì lo scalino è basso ma ci

    Creato da Stemori78 il 16. marzo 2015 - 11:36.

    Sì lo scalino è basso ma ci sta un sacco di marmellata o crema!

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  • Provero a farla

    Creato da marisa76 il 14. marzo 2015 - 17:49.

    Provero a farla

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  • l ho appena sfornata,lo

    Creato da annetta86 il 13. febbraio 2015 - 11:40.

    l ho appena sfornata,lo scalino nn è tanto alto.è normale?la ricopro di marmellata tmrc_emoticons.)

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  • veramente buona e facile,

    Creato da gully il 25. gennaio 2015 - 00:19.

    veramente buona e facile, grazie per averla condivisa tmrc_emoticons.)

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  • appena infornata!!!...super

    Creato da vanessa malinverno il 17. gennaio 2015 - 15:38.

    appena infornata!!!...super veloce...nn vedo l ora di assaggiarla!! tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

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  • Così buona che l'ho rifatta!

    Creato da Luida il 19. novembre 2014 - 15:09.

    Così buona che l'ho rifatta! Ma con una variante "anticolesterolo": ho utilizzato solo 2 uova e la terza l'ho sostituita con 3 cucchiai d'olio di girasole ed 1 cucchiaio d'acqua. Sofficissima e buonissima comunque tmrc_emoticons.)

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  • Grazie!!! Piace moltissimo

    Creato da Stemori78 il 23. ottobre 2014 - 11:10.

    Grazie!!! Piace moltissimo anche a me!

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  • LA TUA CROSTATA è FANTASTICA

    Creato da namaste... il 14. ottobre 2014 - 14:42.

    LA TUA CROSTATA è FANTASTICA APPENA SFORNATA L'IMPASTO HA UN PROFUMO STUPENDO, IO L'HO TAGLIATA A METà TIPO TORTA E FARCITA CON SALSA DI FRAGOLE E RICOPERTA CON CREMA BIMBY AL CACAO....è STUPENDA!!!! Love

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  • Ciao fatta la tua crostata

    Creato da Puccidu il 8. ottobre 2014 - 22:52.

    Ciao fatta la tua crostata senza nessun tipo  di grasso ora vedremo cosa dice mio marito 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao fatta la tua crostata

    Creato da Puccidu il 8. ottobre 2014 - 22:48.

    Ciao fatta la tua crostata senza nessun tipo  di grasso ora vedremo cosa dice mio marito 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Tranquilla non è un

    Creato da Stemori78 il 8. ottobre 2014 - 18:08.

    Tranquilla non è un errore!!!  Big Smile

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  • Ottima! È andato tutto bene.

    Creato da Luida il 7. ottobre 2014 - 21:59.

    Ottima! È andato tutto bene. Prima di mettere la marmellata ho imbevuto questa "base" morbida con un po' di marsala all'uovo diluito con un po' d'acqua (come si fa con il pan di spagna). Dovendola preparare per dei bambini, ovviamente si potrà utilizzare qualche sciroppo non alcolico. Bella ricetta. Grazie!

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  • L'ho appena messa in forno

    Creato da Luida il 7. ottobre 2014 - 17:35.

    L'ho appena messa in forno e... mi sono resa conto solo ora che tra gli ingredienti non sono indicati né olio né burro! Spero non si trattati di una dimenticanza. Mah...ormai è fatta: fra 15 minuti saprò...

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  • Infatti deve essere

    Creato da Stemori78 il 3. ottobre 2014 - 18:27.

    Infatti deve essere buonissima con qualsiasi tipo di marmellata! Fammi sapere se è piaciuta!

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  • fi0507 ha scritto: se ho

    Creato da Stemori78 il 3. ottobre 2014 - 18:22.

    fi0507

    se ho capito bene l'impasto si versa nello direttamente nello stampo (come per un ciambellone) non si stende come la classica frolla... bella l'idea dello stampo tmrc_emoticons.;)

    Sì hai capito bene! Si versa dentro allo stampo e viene fuori un simil pan di spagna. una volta cotto lo giri e ci metti marmellata o crema pasticcera con decorazione di frutta....

     

     

     

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  • l ho fatta in un attimo....

    Creato da ela236 il 3. ottobre 2014 - 17:40.

    l ho fatta in un attimo.... ho riempito lo scalino con marmellata di fichi fatta con il bimby... aspetto amici x un caffè e l aassaggeremo vi farò sapere...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • se ho capito bene l'impasto

    Creato da fi0507 il 3. ottobre 2014 - 16:07.

    se ho capito bene l'impasto si versa nello direttamente nello stampo (come per un ciambellone) non si stende come la classica frolla... bella l'idea dello stampo tmrc_emoticons.;)


    Laura 70+gfi

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  • Ma ovviamente si deve girare

    Creato da AntonellaDG il 3. ottobre 2014 - 15:36.

    Ma ovviamente si deve girare il Pan di spagna

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  • antonella68 ha scritto: Mi

    Creato da Stemori78 il 3. ottobre 2014 - 13:52.

    antonella68

    Mi piace la semplicità di questa ricetta! Vorrei provarla ma come resta la consistenza della frolla, è facile da stendere oppure resta un pò appiccicosa.

    Grazie  tmrc_emoticons.)

    Questa non è frolla è simil pan di spagna, è molto morbida e spugnosa! A me piace moltissimo!

     

     

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  • Mi piace la semplicità di

    Creato da antonella68 il 3. ottobre 2014 - 12:47.

    Mi piace la semplicità di questa ricetta! Vorrei provarla ma come resta la consistenza della frolla, è facile da stendere oppure resta un pò appiccicosa.

    Grazie  tmrc_emoticons.)

    Antonella

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