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Crostata Morbida Pere & Cioccolato


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Ingredienti

10 fetta/fette

Crostata Morbida Pere & Cioccolato:

  • 170 g di farina tipo 1
  • 30 g cacao amaro in polvere
  • 200 g zucchero
  • 150 g burro
  • 2 uova
  • 1 pizzico bicarbonato di sodio
  • 1 pizzico sale fino
  • 1 vasetto Confettura Extra di Pere Williams Zu__g

Per finire:

  • 100 g cioccolato bianco
  • 20 g panna fresca liquida
  • 6
    40min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

    Preparazione:
  1. Preriscaldare forno statico a 180°C e imburrare lo stampo da 26 cm di diametro.
    Inserire nel coperchio chiuso burro, zucchero e uova 30 Sec. Vel. 5.
    Aggiungere farina, cacao, bicarbonato e sale fino 20 Sec. Vel. 5.
    Spalmare il composto sullo stampo ben livellato e aggiungere il vasetto di confettura.
    Cuocere in forno per 30 minuti e poi far raffreddare.
  2. Polverizzare il cioccolato bianco 5 Sec. Vel. 8 aggiungere la panna 50°C 3 Min. Vel. 3. e glassare la crostata a piacimento.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Una crostata morbida e deliziosa che si scioglie in bocca! Piace soprattutto ai bambini!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Brava Sabrina! Complimenti per la prima pagina!!!

    Creato da Robia68 il 12. settembre 2021 - 02:47.

    Brava Sabrina! Complimenti per la prima pagina!!!

    Robia68

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