Ingredienti
1 pezzo/pezzi
PER L'IMPASTO
- 100 grammi lenticchie rosse, secche
- 100 grammi mandorle pelate
- 100 grammi farina 00
- 150 grammi farina tipo 2
- 100 grammi zucchero
- 1 bustina vanillina
- 2 uova
- 150 grammi burro
PER LA FARCIA
- 1 barattolo marmellata
-
6
45min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Ricetta per
Bimby ® TM 21
-
Preparazione della ricetta
- Ridurre a farina le lenticchie 10 secondi, velocità 10
- Aggiungere le mandorle, ridurre a farina 10 secondi, velocità 10
- Aggiungere tutti gli altri ingredienti, 20 secondi velocità 5
- Togliere la frolla, compattarla con le mani formando una palla, avvolgerla nella pellicola per alimenti e metterla a riposare in frigo per mezz'ora.
- Riprendere l'impasto e stenderne tre quarti sul fondo della tortiera. Farcire a piacere (io ho messo metà marmellata di pesche e metà di ciliege per accontentare tutti )
- Con la restante frolla fare le strisce di decoro e poi cuocere in forno caldo a 180° per 30 minuti circa (regolarsi con il proprio forno).
FROLLA RUSTICA
Accessori che ti serviranno
-
Cestello
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Spatola
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Rockstar Anna
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Tappetino antiaderente
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
potete farcirla come preferite: marmellata, crema al gianduia, ecc. oppure utilizzare la frolla per fare biscotti.
Ha un sapore "rustico" dato dalla farina semintegrale e un retrogusto di mandorle.
L'utilizzo delle lenticchie apporta anche proteine (ottima quindi se si fa un'attività sportiva al mattino presto, a digiuno, e poi si fa colazione)
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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