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Crostatine cioccolato e arancia ( CONTEST CIOCCOLATO A COLAZIONE)


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Ingredienti

6 pezzo/pezzi

Crostatine cioccolato e arancia ( CONTEST CIOCCOLATO A COLAZIONE)

  • 300 grammi farina tipo 00
  • 180 grammi burro
  • 2 uova
  • 1 tuorlo
  • 130 grammi zucchero
  • 30 grammi cacao amaro in polvere
  • 30 grammi cioccolato fondente
  • q.b. scorza arancia, biologica
  • q.b. marmellata di arance
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale la scorza d'arancia (solo la parte arancione) e il cioccolato e polverizzare 10 secondi velocità 8-10;
  2. Inserire tutti gli altri ingredienti e impastare 30 secondi velocità 5;
  3. Togliere dal boccale, formare una palla con l'impasto, avvolgerlo nella pellicola e farlo riposare circa un'ora in frigorifero;
  4. Imburrare 6-8 stampini da crostatina;
  5. Stendere l'impasto e fare 6-8 cerchi di pasta frolla al cacao con cui ricoprire ogni formina;
  6. Versare la marmellata al centro, premere con i rebbi di una forchettina il contorno di ciascuna crostatina e completare con palline o striscioline di impasto;
  7. Cuocere a 180° per 20-30 minuti circa;
  8. Lasciare in forno fino a completa sfreddatuta poi rimuovere dagli stampini.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Si può sostituire il cioccolato fondente con cioccolato al latte per un gusto più dolce.
Ottime con cappuccino o the spolverizzati di cannella.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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