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Cupcake glassati alla vaniglia

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

12 pezzo/pezzi

  • x i cupcake:
  • 125 g di burro, ammorbidito;
  • 125 g di zucchero, ;
  • 2 uova, ;
  • 125 g di farina, "00";
  • 1/2 bustina di lievito, x dolci;
  • 30 g di latte, ;
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, o 1 vanillina.
  • x la glassa:
  • 75 g di burro, ammorbidito;
  • 2 cucchiai di latte, ;
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, o 1 vanillina;
  • 225 g di zucchero a velo, (se preferite aggiungete il colorante alimentare);
  • lamponi x decorare.
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  • 6
    40min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. x 12 cupcake medi o 24 mini cupcake :

    Nel coperchio chiuso burro ammorbidito e zucchero x 30 secondi velocità 5; unire le uova x 10 secondi velocità 2. 

    Aggiungere la farina e il lievito x 10 secondi velocità 4. Versare il latte e l'estratto di vaniglia  x 10 secondi velocità 4.

    Sistemare gli stampini nella teglia da muffin o sopra una teglia da forno e dividete equamente l'impasto tra essi; aiutandovi con dei cucchiai. Cuocere in forno caldo a 190° x 15-20 minuti fino a qnd le tortine saranno ben lievitate e dorate. Sfornate e fate raffreddare su una griglia.

     

    x la glassa:

    Nel coperchio chiuso, pulito, versare il burro x 1 minuto 37° velocità 3. Unire il latte e l'estratto di vaniglia x 10 secondi velocità 2. Aggiungere lo zucchero a velo x 10 secondi velocità 2; se volete aggiungere il colorante alimentare, versatelo goccia a goccia.

    Prelevare una buona dose di glassa con una spatola e stendetela sulla tortina. Ripetere l'operazione fino a coprire di glassa la tortina uniforme. 

    Lavorare dal centro verso l'esterno, muovendo la spatola, in senso antiorario fino a creare un ricciolo decorativo. Se non riuscite a raggiungere la perfezione, ci sn belle decoraioni o frutti di bosco freschi che colmano qlsiasi mancanza!!!! Applicateli appena messa la glassa, prima che la guarnizione si solidifichi.

    Tratta da una nota rivista. 

    nb: dato che nn avevo abbastanza burro nn ho potuto continuare con la glassa... in + ho aggiunto nell'impasto delle gocce di cioccolato.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • davidino92 ha scritto: un mp

    Creato da angelomio il 9. gennaio 2012 - 10:37.

    davidino92

    un mp anche a me!!!!!!!! grazie tmrc_emoticons.)  tmrc_emoticons.)  tmrc_emoticons.)  tmrc_emoticons.)  Love Love 

    mp mandato anche a te, carissima enza!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • un mp anche a me!!!!!!!!

    Creato da davidino92 il 8. gennaio 2012 - 22:27.

    un mp anche a me!!!!!!!! grazie tmrc_emoticons.)  tmrc_emoticons.)  tmrc_emoticons.)  tmrc_emoticons.)  Love Love 


    ENZA.........

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  • Moni78 ha scritto: Di che

    Creato da angelomio il 8. gennaio 2012 - 12:06.

    Moni78

    Di che rivista si tratta? Mi puoi mandare un mp? Grazie

    Moni78

    P.S.: Però che scocciatura non poter citare nomi o marche di prodotti nei post!!!! In altri siti lo fanno tranquillamente!!!!!

    mp mandato!!!!!.....  tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ...fai pure sorellina..... io

    Creato da angelomio il 8. gennaio 2012 - 12:05.

    ...fai pure sorellina.....

    io ieri li ho rifatti ...troppo buoni!!!!  Love   Love

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • wow questi mi erano sfuggiti

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 8. gennaio 2012 - 11:04.

    wow questi mi erano sfuggiti Love Love Love  adoro i cupcake... brava... questa riettina me la copio tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Di che rivista si tratta? Mi

    Creato da Moni78 il 8. gennaio 2012 - 00:44.

    Di che rivista si tratta? Mi puoi mandare un mp? Grazie

    Moni78

    P.S.: Però che scocciatura non poter citare nomi o marche di prodotti nei post!!!! In altri siti lo fanno tranquillamente!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • I miei cupcake glassati con

    Creato da Giovannina63 il 6. gennaio 2012 - 20:29.

    I miei cupcake glassati con le more surgelate del mio giardino


    Serena81tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ... è bellissima la

    Creato da angelomio il 6. gennaio 2012 - 16:59.

    ... è bellissima la rivista!!!!!  Love

    nb:t ho mandato un messaggio privato!!!! 

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ciao angelomio stai facendo

    Creato da Giovannina63 il 5. gennaio 2012 - 17:19.

    Ciao angelomio stai facendo anche tu la raccolta della nota rivista?io ho pensato di fare l'abbonamento ingolosita dalla grande varietà di stampi silicone e poi è conveniente di prezzo 


    Serena81tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie d cuore..... sorellina

    Creato da angelomio il 4. gennaio 2012 - 21:04.

    grazie d cuore..... sorellina mia.... Love

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Sorellina ma sono

    Creato da LuDo il 4. gennaio 2012 - 18:27.

    Love Sorellina ma sono bellissimi!!!!Sto sbavando davanti al pc!!!Big Smile


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    Mixingbowl closeddo it better!

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