Ingredienti
12 pezzo/pezzi
- x i cupcake:
- 125 g di burro, ammorbidito;
- 125 g di zucchero, ;
- 2 uova, ;
- 125 g di farina, "00";
- 1/2 bustina di lievito, x dolci;
- 30 g di latte, ;
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, o 1 vanillina.
- x la glassa:
- 75 g di burro, ammorbidito;
- 2 cucchiai di latte, ;
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, o 1 vanillina;
- 225 g di zucchero a velo, (se preferite aggiungete il colorante alimentare);
- lamponi x decorare.
-
6
40min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
-
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
x 12 cupcake medi o 24 mini cupcake :
Nel
"coperchio chiuso" burro ammorbidito e zucchero x 30 secondi velocità 5; unire le uova x 10 secondi velocità 2.
Aggiungere la farina e il lievito x 10 secondi velocità 4. Versare il latte e l'estratto di vaniglia x 10 secondi velocità 4.
Sistemare gli stampini nella teglia da muffin o sopra una teglia da forno e dividete equamente l'impasto tra essi; aiutandovi con dei cucchiai. Cuocere in forno caldo a 190° x 15-20 minuti fino a qnd le tortine saranno ben lievitate e dorate. Sfornate e fate raffreddare su una griglia.
x la glassa:
Nel
"coperchio chiuso" , pulito, versare il burro x 1 minuto 37° velocità 3. Unire il latte e l'estratto di vaniglia x 10 secondi velocità 2. Aggiungere lo zucchero a velo x 10 secondi velocità 2; se volete aggiungere il colorante alimentare, versatelo goccia a goccia.
Prelevare una buona dose di glassa con una spatola e stendetela sulla tortina. Ripetere l'operazione fino a coprire di glassa la tortina uniforme.
Lavorare dal centro verso l'esterno, muovendo la spatola, in senso antiorario fino a creare un ricciolo decorativo. Se non riuscite a raggiungere la perfezione, ci sn belle decoraioni o frutti di bosco freschi che colmano qlsiasi mancanza!!!! Applicateli appena messa la glassa, prima che la guarnizione si solidifichi.
Tratta da una nota rivista.
nb: dato che nn avevo abbastanza burro nn ho potuto continuare con la glassa... in + ho aggiunto nell'impasto delle gocce di cioccolato.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentodavidino92 ha scritto: un mp
un mp anche a me!!!!!!!!
un mp anche a me!!!!!!!! grazie
ENZA.........
Moni78 ha scritto: Di che
...fai pure sorellina..... io
...fai pure sorellina.....
io ieri li ho rifatti ...troppo buoni!!!!

wow questi mi erano sfuggiti
wow questi mi erano sfuggiti
adoro i cupcake... brava... questa riettina me la copio

Giuliana79
Di che rivista si tratta? Mi
Di che rivista si tratta? Mi puoi mandare un mp? Grazie
Moni78
P.S.: Però che scocciatura non poter citare nomi o marche di prodotti nei post!!!! In altri siti lo fanno tranquillamente!!!!!
I miei cupcake glassati con
I miei cupcake glassati con le more surgelate del mio giardino
Serena81
... è bellissima la
... è bellissima la rivista!!!!!
nb:t ho mandato un messaggio privato!!!!
Ciao angelomio stai facendo
Ciao angelomio stai facendo anche tu la raccolta della nota rivista?io ho pensato di fare l'abbonamento ingolosita dalla grande varietà di stampi silicone e poi è conveniente di prezzo
Serena81
grazie d cuore..... sorellina
grazie d cuore..... sorellina mia....
Sorellina ma sono
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