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Preparazione
15min
Total
45min
porzione/porzioni
10 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 15-04-2013
modificata: 15-04-2013

Ingredienti

Per il ripieno:

  • 100 grammi amaretti
  • 300 grammi ricotta
  • 100 grammi zucchero
  • 50 grammi mandorle pelate
  • 1 uovo

Per l' impasto:

  • 300 grammi farina 00
  • 100 grammi burro
  • 50 grammi zucchero
  • 1 uovo
  • 1 bustina lievito

Per decorare:

  • zucchero a velo q.b.

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

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    Preparare il ripieno:

    Versare nel boccale amaretti, ricotta, zucchero, mandorle e uovo. Lavorare gli ingredienti: 20 sec. Vel. da 5 a 6.

    Mettere da parte.

  1. Preparare l' impasto:

    Versare nel boccale pulito farina, burro, zucchero, uovo e lievito. Lavorare gli ingredienti: 15 sec. Vel. 5.

     

    Sbriciolare ora con le mani metà dell' impasto in una tortiera precedentemente imburrata e/o infarinata fino a coprirne il fondo.

    Versarvi sopra il ripieno che si era messo da parte, distribuendolo uniformemente.

    Ricoprire infine il tutto con l' altra metà dell' impasto, sempre sbriciolandolo con le mani.

    Infornare in forno caldo statico a 190° per 30 minuti.

    Quando fredda, decorare con zucchero a velo.

Consiglio

La tortiera non deve essere troppo alta: circa 5 cm di spessore.

 

 

Modello di Bimby ®

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    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Delizia di Mandorle e Amaretti

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