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3
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Ingredienti
12 porzione/porzioni
delizia di stella al cocco per l'impasto
- q.b. crema spalmabile alle nocciole
- q.b. nutella bianca
- 150 grammi Burro morbido a pezzi
- 100 grammi cioccolato fondente a pezzi
- 150 grammi fruttosio
- 300 grammi farina di grano tenero
- 1 bustina lievito vanigliato per dolci
- 300 grammi latte intero
- 2 uova
- q.b. scaglie o farina di cocco
- q.b. topping al cioccolato
- 50 grammi cacao amaro
-
6
15min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- tritare nel "coperchio chiuso" il cioccolato 10 sec vel 5 e tenere da parte
nel "coperchio chiuso" burro,zucchero,farina,uova,latte,cacao amaro e lievito 30 sec vel 5
aggiungere il cioccolato messo da parte 15 sec "antiorario" vel 4
trasferire il composto in una teglia imburrata a forma di stella o quella che piu preferite e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 min circa
lasciar raffreddare la torta per almeno 5 min prima di sfornarla
tagliare al centro dividendola in 2 parti ,spalmare da un lato il cioccolato bianco e dall'altra la crema alle nocciole ,spolverizzare con cocco grattuggiato e richiudere facendola combaciare dinuovo
decorare con topping al cioccolato abbondante .altre scaglie di cocco per guarnire la superfice e servire
procedimento
10
Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
se si preferisce una torta bianca ,basta eliminare il cacao amaro dalla preparazione
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentociao 200 grammi vanno benissimo
ciao 200 grammi vanno benissimo
Salve al posto del fruttosio quanto zucchero ci va...
Salve al posto del fruttosio quanto zucchero ci va ? Grazie