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Dolce agli agrumi con crema all'arancia


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Ingredienti

8 persona/persone

per il dolce

  • 3 uova
  • 1 tuorlo
  • 300 grammi farina00
  • 150 grammi zucchero
  • 120 grammi burro
  • 100 grammi succo di mandarini
  • 30 grammi Crema di limoncello
  • 1 bustina lievito per dolci
  • zucchero a velo

per la crema

  • 160 grammi zucchero
  • buccia di 1 arancia
  • 80 grammi burro
  • 2 uova
  • 90 grammi succo d'arancia
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Preparazione della ricetta

    per il dolce
  1. Montare i 3 albumi, tenendo da parte i tuorli con la farfalla 2 min.37° vel.4 e mettere in frigo.Intanto amalgamare i 4 tuorli con lo zucchero e il burro per 30 sec. vel.3, spatolare e poi altri 10 sec. vel.3.

    Unire la crema di limoncello, 20 sec. vel.3, spatolare , unire la farina e il succo di mandarini , 30 sec. vel.4.

    Adesso unire gli albumi, 1 min.vel.3 e poi il lievito e frullare 10 sec. vel. 

  2. Mettere in uno stampo  e infornare a 180° per 35  min. e poi far raffreddare.

  3. per la crema all'arancia
  4. Polverizzare lo zucchero 15 sec. vel.7,  unire la buccia d'arancia e tritare altri 10 sec. vel.7. Aggiungere il burro, le uova e il succo d'arancia e cuocere 20 min.90° vel.2, infine frullare 5 sec. vel.5.

  5. per completare
  6. Tagliare il dolce per fare 2 strati di crema, allo strato più basso sbriciolare ed eliminare un po' di pasta e riempire con metà della crema, sovrapporre l'altro strato di dolce, mettere l'altra crema e chiudere con la parte superiore del dolce.

  7. Infine spolverizzare con lo zucchero a velo.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Ho usato uno stampo da 20 cm , ma molto alto per poter fare 2 tagli.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • lula71 ha scritto: Ottima

    Creato da ASANTORO il 21. maggio 2016 - 14:46.

    lula71

    Ottima ricetta

    Grazie mille!!!!!


    Angela


    Wink

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  • lula71 ha scritto: Ottima

    Creato da ASANTORO il 21. maggio 2016 - 14:45.

    lula71

    Ottima ricetta

    Grazie mille!!!!!


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lula71 ha scritto: Ottima

    Creato da ASANTORO il 21. maggio 2016 - 14:45.

    lula71

    Ottima ricetta

    Grazie mille!!!!!


    Angela


    Wink

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  • Ottima ricetta

    Creato da lula71 il 20. maggio 2016 - 19:36.

    Ottima ricetta

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  • EmaLuz ha

    Creato da ASANTORO il 6. marzo 2016 - 12:36.

    EmaLuz

    BUOOONISSSSIMAAAA!!! Complimenti per la ricetta. Facile da realizzare e deliziosa. Ho portato la torta a casa di amici ed ho fatto un figurone.  

     

    Mi fa moooolto piacere!!!!!!!!!

    Grazie!!!!!!!!!!!!!!!!! Party


    Angela


    Wink

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  • BUOOONISSSSIMAAAA!!!

    Creato da EmaLuz il 6. marzo 2016 - 10:28.

    BUOOONISSSSIMAAAA!!! Complimenti per la ricetta. Facile da realizzare e deliziosa. Ho portato la torta a casa di amici ed ho fatto un figurone.  

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  • valcar ha scritto: Salve,

    Creato da ASANTORO il 5. febbraio 2016 - 17:17.

    valcar

    Salve, vorrei provare questo dolce dall'aspetto buonissimo, posso farlo anche con il TM5? E lo stampo così particolare doe lo trovo?

    Ciao grazie

     

    Sicuramente potrei farlo anche con il nuovo modello, ma dovrai regolarti con la velocità.

    Quando io passai dal mod.3300 al tm31 ho visto differenza nelle velocità.

    Per quanto riguarda lo stampo, su internet ne trovi di molto belli. Io l'ho acquistato on line.

    Ciao, se hai bisogno di altro, chiedi pure.


    Angela


    Wink

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  • Salve, vorrei provare questo

    Creato da valcar il 5. febbraio 2016 - 09:23.

    Salve, vorrei provare questo dolce dall'aspetto buonissimo, posso farlo anche con il TM5? E lo stampo così particolare doe lo trovo?

    Ciao grazie

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  • lellahd ha

    Creato da ASANTORO il 11. gennaio 2016 - 16:02.

    lellahd

    Buonissima grazie ora poi è periodo di agrumi  tmrc_emoticons.;)

     

    Grazie a te!!! Cooking 7

     

     


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima grazie ora poi è

    Creato da lellahd il 11. gennaio 2016 - 14:32.

    Buonissima grazie ora poi è periodo di agrumi  tmrc_emoticons.;)


    Lellahd

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  • kaotica ha scritto: Data la

    Creato da ASANTORO il 23. ottobre 2015 - 19:07.

    kaotica

    Data la mia poca esperienza la provero' a fare tra un po'...cmq con le foto la ricetta sempra molto semplice.

    Alla vista da l'impressione di un dolce davvero soffice e goloso.

     

    Ti assicuro che è stata gradita da chi l'ha provata, puoi leggere icommenti.. Comunque io non amo fare dolci troppo elaborati, semplici e buoni e poi.........con Bimby diventa tutto più facile!

    Fammi sapere, quando lo proverai!


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Data la mia poca esperienza

    Creato da kaotica il 23. ottobre 2015 - 12:32.

    Data la mia poca esperienza la provero' a fare tra un po'...cmq con le foto la ricetta sempra molto semplice.

    Alla vista da l'impressione di un dolce davvero soffice e goloso.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • isaepaolo ha scritto: ti

    Creato da ASANTORO il 16. ottobre 2015 - 19:43.

    isaepaolo

    ti metto ancora altre ************ stelline per la strepitosa ricetta 

    grazie mille venuta buonissima

    Love Cooking 7 tmrc_emoticons.)

     

     

    Grazie mille, mi fa molto piacere!


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ti metto ancora altre

    Creato da isaepaolo il 16. ottobre 2015 - 11:31.

    ti metto ancora altre ************ stelline per la strepitosa ricetta 

    grazie mille venuta buonissima

    Love Cooking 7 tmrc_emoticons.)

     


    Isa&Paolo B.

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  • vegablu ha scritto: Vorrei

    Creato da ASANTORO il 2. ottobre 2015 - 19:52.

    vegablu

    Vorrei provarla,

    mi attira molto, ma non ho il limoncello. Potrei sostituirlo con il martini bianco?

    Grazie tmrc_emoticons.)

     

    Con il Martini non lo vedo molto, potresti usare brandy o solo succo di arancia.


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Vorrei provarla, mi attira

    Creato da vegablu il 2. ottobre 2015 - 12:21.

    Vorrei provarla,

    mi attira molto, ma non ho il limoncello. Potrei sostituirlo con il martini bianco?

    Grazie tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • CriLu78 ha

    Creato da ASANTORO il 26. maggio 2015 - 22:27.

    CriLu78

    Dall'immagine sembra deliziosa tmrc_emoticons.)

    Mi ci metterò d'impegno tmrc_emoticons.;)

    Grazie tmrc_emoticons.)

    Cristina

     

    Mandarini non ne troverai più, potresti usare arance, almeno dalle mie parti si trovano ancora.

    Fammi sapere

     


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Dall'immagine sembra

    Creato da CriLu78 il 26. maggio 2015 - 19:58.

    Dall'immagine sembra deliziosa tmrc_emoticons.)

    Mi ci metterò d'impegno tmrc_emoticons.;)

    Grazie tmrc_emoticons.)

    Cristina

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  • Luigina55 ha scritto: Molto

    Creato da ASANTORO il 10. febbraio 2015 - 15:47.

    Luigina55

    Molto buona gradita da tutti grazie !

     

    Grazie a te per averla provata!


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Molto buona gradita da tutti

    Creato da Luigina55 il 10. febbraio 2015 - 15:07.

    Molto buona gradita da tutti grazie !

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • astromeria ha scritto: Ciao a

    Creato da ASANTORO il 28. gennaio 2015 - 15:46.

    astromeria

    Ciao a tutti,mi piacerebbe fare questa torta ma  a casa non tenuam il limoncello perchè non ci piace.Come si puo' fare in alternativa?Si puo' sostituire il succodi mandarini con arancia?

     

    Il limoncello puoi anche non metterlo e per quanto riguarda il succo puoi tranquillamente sostituirlo!

    Fammi sapere!!

    Ciao


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao a tutti,mi piacerebbe

    Creato da astromeria il 27. gennaio 2015 - 22:56.

    Ciao a tutti,mi piacerebbe fare questa torta ma  a casa non tenuam il limoncello perchè non ci piace.Come si puo' fare in alternativa?Si puo' sostituire il succodi mandarini con arancia?

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  • Aldonne ha scritto: Splendida

    Creato da ASANTORO il 29. dicembre 2014 - 22:36.

    Aldonne

    Splendida e irresistibile, la farò sicuramente!!!

     

    Certamente lo stampo fa la sua parte! Big Smile


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Splendida e irresistibile, la

    Creato da Aldonne il 29. dicembre 2014 - 21:27.

    Splendida e irresistibile, la farò sicuramente!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ermin ha scritto: Devo farti

    Creato da ASANTORO il 9. dicembre 2014 - 16:14.

    Ermin

    Devo farti i miei complimenti per la crema all'arancia. Io non ho realizzato esattamente la tua ricetta ma ho fatto il plumcake all'arancia come da libro base e l'ho poi farcito a due strati con la tua deliziosa crema, terminando con una glassa reale: è venuta fuori una vera delizia, grazie per lo spunto!

     

    Grazie a te, sono contenta che hai tratto spunto  per il tuo dolce! Complimenti per la variante!


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Devo farti i miei complimenti

    Creato da Ermin il 9. dicembre 2014 - 09:48.

    Devo farti i miei complimenti per la crema all'arancia. Io non ho realizzato esattamente la tua ricetta ma ho fatto il plumcake all'arancia come da libro base e l'ho poi farcito a due strati con la tua deliziosa crema, terminando con una glassa reale: è venuta fuori una vera delizia, grazie per lo spunto!


    Erminia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • danielachiara ha scritto: con

    Creato da ASANTORO il 27. novembre 2014 - 08:34.

    danielachiara

    con la crema all'arancia deve essere proprio buona. Complimenti per l'idea

     

    Ti ringrazio.  È una crema diversa dalle solite.  Prova e vedi se ti piace, è senza latte.

     


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • con la crema all'arancia deve

    Creato da danielachiara il 26. novembre 2014 - 23:22.

    con la crema all'arancia deve essere proprio buona. Complimenti per l'idea

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ValeMarzia ha scritto: Ha un

    Creato da ASANTORO il 11. novembre 2014 - 16:52.

    ValeMarzia

    Ha un bellissimo aspetto devo ricordarmi di provarla tmrc_emoticons.)

     

    lo stampo che ho usato fa la sua bella figura, comunque chi l'ha provata ha gradito! tmrc_emoticons.)


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ha un bellissimo aspetto devo

    Creato da ValeMarzia il 11. novembre 2014 - 16:29.

    Ha un bellissimo aspetto devo ricordarmi di provarla tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lilli71 ha scritto: Cucinata

    Creato da ASANTORO il 10. novembre 2014 - 08:22.

    lilli71

    Cucinata oggi per la gioia di tutta la mia famiglia che ama gli agrumi . Fantastica !!!! Diventerà sicuramente una delle mie ricette preferite . Grazie 

     

    Grazie mille. Mi fa davvero piacere! !!!!!!


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Cucinata oggi per la gioia di

    Creato da lilli71 il 9. novembre 2014 - 19:01.

    Cucinata oggi per la gioia di tutta la mia famiglia che ama gli agrumi . Fantastica !!!! Diventerà sicuramente una delle mie ricette preferite . Grazie 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fili.o ha scritto: la voglio

    Creato da ASANTORO il 12. settembre 2014 - 16:44.

    fili.o

    la voglio provare!!!

     

    Ti conviene aspettare un paio di mesi per avere gli agrumi di stagione e più saporiti!


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • la voglio provare!!!

    Creato da fili.o il 12. settembre 2014 - 13:24.

    la voglio provare!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Lida ha scritto: Da provare

    Creato da ASANTORO il 24. luglio 2014 - 23:40.

    Lida

    Da provare al più presto, io adoro le preparazioni con gli agrumi tmrc_emoticons.)

     

     Anche a me piacciono i dolci all arancia . Peccato sia un po fuori periodo...


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Da provare al più presto, io

    Creato da Lida il 24. luglio 2014 - 16:32.

    Da provare al più presto, io adoro le preparazioni con gli agrumi tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fantafiore ha scritto: da

    Creato da ASANTORO il 1. maggio 2014 - 20:41.

    fantafiore

    da provare

     

    Se riesci a trovare ancora arance e mandarini, provala!


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • da provare

    Creato da fantafiore il 1. maggio 2014 - 19:00.

    da provare


    fantafiore

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • borabora ha scritto:

    Creato da ASANTORO il 10. aprile 2014 - 21:08.

    borabora

    Party Big Smile tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.p questa me l'ero persa!? Ma rimedio subito

     

    Se la provi, fammi sapere se ti è piaciuta.

    Ciao


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • questa me l'ero persa!? Ma

    Creato da borabora il 10. aprile 2014 - 20:40.

    Party Big Smile tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.p questa me l'ero persa!? Ma rimedio subito


    borabora

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • paoale ha scritto: Risultato

    Creato da ASANTORO il 4. aprile 2014 - 15:59.

    paoale

    Risultato fantastico è piaciuta a tutti.

     

    Mi fa immenso piacere. Big Smile Big Smile

    Grazie per il tuo commento!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


    Angela


    Wink

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  • Risultato fantastico è

    Creato da paoale il 4. aprile 2014 - 11:51.

    Risultato fantastico è piaciuta a tutti.


    Soft

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima. Complimenti

    Creato da monicavis il 8. marzo 2014 - 21:50.

    Buonissima. Complimenti

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fammi sapere il risultato

    Creato da ASANTORO il 14. gennaio 2014 - 16:21.

    Fammi sapere il risultato della tua versione.

    Ciao


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Devo sostituire la farina con

    Creato da letizurlo il 14. gennaio 2014 - 10:50.

    Devo sostituire la farina con farine senza glutine, probabilmente modificando qualcosa perché risultano più asciutte. Vedremo...Closed lid


    Letizietta

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Quali varianti dovresti

    Creato da ASANTORO il 13. gennaio 2014 - 20:14.

    Quali varianti dovresti apportare per questa intolleranza?


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mi piacerebbe provare senza

    Creato da letizurlo il 13. gennaio 2014 - 18:26.

    Mi piacerebbe provare senza glutine tmrc_emoticons.)...


    Letizietta

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Se la provi fammi sapere. :)

    Creato da ASANTORO il 7. dicembre 2013 - 18:11.

    Se la provi fammi sapere. tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • (senza oggetto)

    Creato da marianna grimaldi il 7. dicembre 2013 - 00:58.

    tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie :)

    Creato da ASANTORO il 1. dicembre 2013 - 12:12.

    Grazie tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)


    Angela


    Wink

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