Ingredienti
5 persona/persone
Ingredienti
- 300 grammi mandorle dolci, con la buccia
- 5 uova medie
- 80 grammi zucchero di canna grezzo
- 50 grammi farina tipo O
- 200 grammi cioccolato fondente
- 50 grammi cioccolato al latte
- 180 grammi burro
- 1 pizzico sale fino
- 1 bustina Lievito per doci
- 1 bicchieri fiala di mandorla o altro liquore dolce
-
6
1h 5min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
-
-
9Aperitivi Dessert Colazione Brunch Pranzo Merenda/Ora del tè Cena Dopocena Fuoripasto Party e feste Vacanze Compleanno Festa di compleanno per bambini Picnic In cucina con i bambini Primavera Estate Autunno Inverno San Valentino Carnevale Pasqua Festa della Mamma Halloween/Tutti i Santi Natale Festa del papà Festa dei nonni Ricette facili Ricette veloci Ricette economiche Ricette per bambini Cottura in forno
Preparazione della ricetta
1 - Tritare le mandorle a velocità 10 e tenerle da parte in una ciotola
2 - Senza lavare il boccare, inserire la farfalla e aggiungere 5 uova ed impostare a velocità 4 per 1 minuto
3 - Aggiungere lo zucchero e mescolare con la farfalla a velocità 4 per 45 secondi
4 - Pesare la farina e setacciarla, aggiungerla nel boccale, e impostare a velocità 4 per 1 minuto
5 - Aggiungere il lievito e amalgamare per 1 minuto a velocità 4
6 - Togliere la farfalla
7 - Aggiungere nel boccale le mandorle precedentemente tritate e la fiala o il liquore dolce ..
8 - Sciogliere in un tegame a fuoco basso il burro e la cioccolata
9 - Dopo aver sciolto,inserire tutto nel boccale e procedere a velocità 5 per 1 minuto
10 - Versare il composto nella tortiera precedentemente imburrata e poi infarinata.
11 - Cuocere a 180 gradi per 45 - 50 minuti
PS : Premetto che posseggo un forno a gas, e si sa che quest'ultimo è molto forte nella cottura, per questo, regolarsi in base al proprio forno se sia elettrico o ventilato.
12 - Controllare verso a fine cottura con uno stuzzicadente.
A piacere, spolverare con zucchero a velo.
Preparazione
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Consiglio
Qualunque consiglio o informazione, è bene accettato ! Buona Preparazione e Buon Appetito
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commento