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Dolce Cioccolato e Mandorle


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Ingredienti

5 persona/persone

Ingredienti

  • 300 grammi mandorle dolci, con la buccia
  • 5 uova medie
  • 80 grammi zucchero di canna grezzo
  • 50 grammi farina tipo O
  • 200 grammi cioccolato fondente
  • 50 grammi cioccolato al latte
  • 180 grammi burro
  • 1 pizzico sale fino
  • 1 bustina Lievito per doci
  • 1 bicchieri fiala di mandorla o altro liquore dolce
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Preparazione della ricetta

    Preparazione
  1. 1 - Tritare le mandorle a velocità 10 e tenerle da parte in una ciotola

    2 - Senza lavare il boccare, inserire la farfalla e aggiungere 5 uova ed impostare a velocità 4 per 1 minuto

    3 - Aggiungere lo zucchero e mescolare con la farfalla a velocità 4 per 45 secondi

    4 - Pesare la farina e setacciarla, aggiungerla nel boccale, e impostare a velocità 4 per 1 minuto

    5 - Aggiungere il lievito e amalgamare per 1 minuto a velocità 4

    6 - Togliere la farfalla

    7 - Aggiungere nel boccale le mandorle precedentemente tritate e la fiala o il liquore dolce ..

    8 - Sciogliere in un tegame a fuoco basso il burro e la cioccolata 

    9 - Dopo aver sciolto,inserire tutto nel boccale e procedere a velocità 5 per 1 minuto

    10 - Versare il composto nella tortiera precedentemente imburrata e poi infarinata.

    11 - Cuocere a 180 gradi per 45 - 50 minuti

    PS : Premetto che posseggo un forno a gas, e si sa che quest'ultimo è molto forte nella cottura, per questo, regolarsi in base al proprio forno se sia elettrico o ventilato.

    12 - Controllare verso a fine cottura con uno stuzzicadente.

    A piacere, spolverare con zucchero a velo.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Qualunque consiglio o informazione, è bene accettato !tmrc_emoticons.) Buona Preparazione e Buon Appetito tmrc_emoticons.D


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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