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Dolci Spirali alla Robiola


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Ingredienti

15 pezzo/pezzi

Impasto:

  • 500 g farina 0
  • 100 g zucchero semolato
  • 50 g burro
  • 1 uovo
  • 1/2 cucchiaino di sale fino
  • 5 g lievito di birra
  • 200 g latte
  • 1/2 stecca di vaniglia

Ripieno:

  • 300 g robiola
  • 160 g zucchero
  • q.b. gocce di cioccolato, O cioccolato tritato
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Preparazione della ricetta

    Preparare l'impasto:
  1. Inserire nel Closed lid latte, uovo e lievito 35°C 1 Min. Vel. 2.
    Aggiungere lo zucchero e la farina 3 Min. Dough mode.
    Unire il burro a pezzi e la vaniglia 2 Min. Vel. Dough mode.
    Trasferire il composto in una ciotola coperta con pellicola fino al raddoppio.
  2. Ora dividere l'impasto, fare 15 palline e lasciare lievitare coperte con pellicola.
  3. Preparare il ripieno:
  4. Inserire il cioccolato fondente tritare 3 Sec. Vel. 6. mettere da parte.
    Polverizzare lo zucchero 7 Sec. Vel. 10.
    Aggiungere la Robiola 5 Sec. Vel 4. mettere da parte.
  5. Formare le spirali:
  6. Stendere con il mattarello una pallina, spalmare la crema di Robiola e distribuire il cioccolato.
  7. Arrotolare e formare la chiocciola.
    Mettere le spirali sulla teglia coperta con carta forno e spennellare con un po' di latte.
    Preriscaldare il forno a 180°C statico e cuocere per 20 minuti.

    Si mantengono morbidissimi per 2 giorni e volendo si possono tagliare a metà e farcire con Nutella o crema al pistacchio.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Una merenda sfiziosa per tutta la famiglia.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • gioincucina ha scritto:...

    Creato da fairysab il 4. maggio 2020 - 20:35.

    gioincucina ha scritto:
    fairysab:Ti ho detto la verità, quello che penso veramente riguardo le ricette che condividi, buona serata Sabry Love Wink



    Grazie ancora e buona serata anche a te 😘


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fairysab:Ti ho detto la verità, quello che penso...

    Creato da gioincucina il 4. maggio 2020 - 20:30.

    fairysab:Ti ho detto la verità, quello che penso veramente riguardo le ricette che condividi, buona serata Sabry Love Wink



    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • gioincucina ha scritto:...

    Creato da fairysab il 4. maggio 2020 - 19:54.

    gioincucina ha scritto:
    Complimenti Sabry per le ricette che pubblichi, solo a leggerle ti viene l'acquolina in bocca Love purtroppo io vivendo da sola non ho un gran giro di ricette, ma sono sicura che saranno uno più squisita dell'altra, visto che ho già provato alcune tue ricette, ne ho avuto la conferma Party Love
    Grazie di ❤️ fa davvero piacere un complimento come il tuo 😍


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Sabry per le ricette che pubblichi,...

    Creato da gioincucina il 4. maggio 2020 - 18:21.

    Complimenti Sabry per le ricette che pubblichi, solo a leggerle ti viene l'acquolina in bocca Love purtroppo io vivendo da sola non ho un gran giro di ricette, ma sono sicura che saranno uno più squisita dell'altra, visto che ho già provato alcune tue ricette, ne ho avuto la conferma Party Love


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

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