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Dolci tartellette segnaposto


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Ingredienti

  • ½ bicchiere di vino bianco
  • 50 g strutto o margarina
  • 2 uova, intere (da 60 g cad)
  • 1 cucchiaio raso di semi di finocchio
  • ½ cucchiaino bicarbonato
  • 175 g di zucchero
  • 500 g di farina 00
  • 1 bustina di lievito per dolci
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  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Per l’impasto:

    Introdurre nel boccale zucchero e la scorza di limone, polverizzare: 10 sec/vel 9.

    Unire, vino, strutto e uova, bicarbonato (fig. 3), aggiungere farina, semi di finocchio e lievito (fig. 4), impastare 1.5 min/spiga. (fig. 5-6)

    Stendere una parte d’impasto ad uno spessore di mezzo cm con un matterello e tagliare tanti cerchi con un coppa pasta (fig. 7).

     

     

    Per roselline a petali:

    Formare tante piccole palline di impasto (fig. tmrc_emoticons.8)

    Pizzicare sotto il dito la pallina di impasto e facendola rotolare sul piano lavoro, formare un gambo sottile (fig. 9), tagliare ora con l’ausilio di un leva torsoli tanti piccoli cerchi (fig. 10), questi saranno i petali e ne serviranno 5-6 per ogni rosellina. Con un dito schiacciate un lato del petalo (fig. 11), accostarli uno ad uno alla pallina con gambo e formare la rosellina (fig. 12), appena è pronta farla aderire alla base precedentemente tagliata e proseguire con altre roselline.

    Spolverizzare con zucchero semolato.

     

    Per roselline a spirale:

    Stendere l’impasto come sopra indicato, tagliare delle strisce lunghe circa 10 cm e larghe 1 e arrotolarle su se stesse, farle aderire alla base precedentemente tagliata, completare con foglie di impasto tagliandole a piacere.

    Spolverizzare con zucchero semolato.

     

    Cuocere in forno caldo per 10-15 min/220°.

     

     

     

    Corredare ogni singolo segnaposto di bastoncino di legno e cartoncino riportante il nome del commensale e disporre ordinatamente sul tavolo.

    Queste dolci tartellette segnaposto possono essere mangiate a fine pasto o conservate a ricordo.

    In alternativa al segna posto singolo è possibile realizzare una coroncina centrotavola, da regalare per occasioni importanti

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ciao Salvi, non ricordo bene,

    Creato da Bobbina il 22. ottobre 2012 - 20:52.

    ciao Salvi,

    non ricordo bene, l'ultima volta le ho fatte il Natale scorso, e poi dipende da quanto le fai grandi, ma con una base di diametro 5 dovresti riuscire a realizzarne una decina

    tmrc_emoticons.)

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  • ciao Salvi, non ricordo bene,

    Creato da Bobbina il 22. ottobre 2012 - 20:52.

    ciao Salvi,

    non ricordo bene, l'ultima volta le ho fatte il Natale scorso, e poi dipende da quanto le fai grandi, ma con una base di diametro 5 dovresti riuscire a realizzarne una decina

    tmrc_emoticons.)

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  • ciao Salvi, non ricordo bene,

    Creato da Bobbina il 22. ottobre 2012 - 20:52.

    ciao Salvi,

    non ricordo bene, l'ultima volta le ho fatte il Natale scorso, e poi dipende da quanto le fai grandi, ma con una base di diametro 5 dovresti riuscire a realizzarne una decina

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  • che idea carina!!!!

    Creato da anjy@leo il 22. ottobre 2012 - 11:13.

    che idea carina!!!!


    Semplicemente anjy

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  • Sono bellissime !!!!

    Creato da sara70 il 20. ottobre 2012 - 22:45.

    Sono bellissime !!!! complimenti Big Smile Cooking 10


    Sara

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  • mi sai dire quante te ne sono

    Creato da SALVI.CONSU il 20. ottobre 2012 - 22:37.

    mi sai dire quante te ne sono venute? tmrc_emoticons.;)

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  • Che belli e che pazienza!!

    Creato da Luisella77 il 20. ottobre 2012 - 17:18.

    Che belli e che pazienza!! Complimenti!!!! Party


    Lu!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :p

    Creato da BooBoo il 20. ottobre 2012 - 00:04.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.pGnammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

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  • Mi fa piacere che vi siano

    Creato da Bobbina il 19. ottobre 2012 - 22:11.

    Mi fa piacere che vi siano piaciuti, quindi avrete da divertirvi per le prossime cenetmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • belli belli 

    Creato da rosablu71 il 19. ottobre 2012 - 13:44.

    belli belli tmrc_emoticons.)

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sono meravigliose!! BObbina

    Creato da lully il 19. ottobre 2012 - 13:24.

    Sono meravigliose!! tmrc_emoticons.)
    BObbina per caso anche tu fai lavoretti con la pasta sale?? Io adoro fare queste cose, mi rilassa e mi da un sacco di soddisfazioni!! tmrc_emoticons.;)
    Complimenti!! Love


    lully


    Crazy

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  • Sei

    Creato da ronnis il 19. ottobre 2012 - 13:19.

    Sei bravissima!!!!!!

    Eccellenti!!!!! tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)


    fnt 66

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  • Bellissime!!! Da prima

    Creato da Mammamima il 19. ottobre 2012 - 12:20.

    Bellissime!!!

    Da prima pagina!!             Cooking 7

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  • che idea favolosa!

    Creato da Isabelle75 il 19. ottobre 2012 - 11:01.

    che idea favolosa! complimenti sono bellissimi Big Smile

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  • :love: :love:

    Creato da La Simo Pestifera il 19. ottobre 2012 - 10:36.

    Love Love Love Love Love bellissime!!!!! brava!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • meravigliosamente 

    Creato da SALVI.CONSU il 19. ottobre 2012 - 10:35.

    meravigliosamente  MERAVIGLIOSE Party

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