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"FINTO" CASTAGNACCIO

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

8 porzione/porzioni

  • RICOTTA 500 GR.
  • LATTE 100 GR.
  • ZUCCHERO 80 GR.
  • PINOLI 40 GR.
  • 3 uova
  • SCORZA GRATTUGIATA DI UN LIMONE
  • CACAO AMARO 2 CUCCHIAI
  • OLIO EXTRAVERGINE OLIVA
  • rosmarino
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  • 6
    1h 0min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Grattugiate la buccia di limone 5" vel. 7 e poi mettete da parte.

    Inserite nel coperchio chiuso lo zucchero 7" vel. 8.

    Aggiungete la ricotta ben scolata per 20" vel. 5.

    Riunite il tutto sul fondo.

    Aggiungete 3 uova, 100 ml di latte, la scorza precedentemente grattugiata e 2 cucchiai di cacao amaro.

    Mescolare tutto per 20" vel. 4.

    Riunire sul fondo e ripetere l'operazione per altri 10".

    Versate il composto in uno stampo antiaderente apribile (26) dopo averlo foderato con carta forno.

    Cospargete la superficie on aghi di rosmarino (quantità a piacimento), i pinoli e un filo di olio evo.

    Infornate a 200° per 40' c.ca.

    Lasciatelo raffreddare e servitelo, freddo da frigorifero, tagliato a quadrotti.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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