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FIOR DI MANDORLA CON MARMELLATA


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Ingredienti

25 pezzo/pezzi

FIOR DI MANDORLA CON MARMELLATA

Per i biscotti

  • 300 g mandorle pelate
  • 150 g zucchero
  • 120 g albumi
  • 4 cucchiai farina 00
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia naturale
  • 4 cucchiai marmellata di fichi, quella che preferite
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Preparazione della ricetta

  1. [color=#262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif]Per preparare i fior di mandorla inserite nel boccale le mandorle pelate e lo zucchero, frullate 15 secondi velocità 8 ottenendo una sorta di polvere grossolana. Aggiungete gli albumi e l'essenza di vaniglia e la farina per 20 secondi vel 4. Preparate un ciotolina con un po' di zucchero, prelevare l'impasto dei biscotti con due cucchiai e passateli leggermente nello zucchero, poi metteteli sopra una teglia con carta forno e a piacere decorate il centro dei biscotti con un cucchiaino di marmellata. Se avete tempo lasciateli asciugare all'aria per qualche ora prima di infornare. Infornateli in forno preriscaldato a 200° per 10-12 minuti circa, o fin quando non li vedrete un po' dorati.Sfornateli e lasciateli raffreddare completamente.[/color]
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Misurino
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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