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Flan al cioccolato


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Ingredienti

10 persona/persone

  • 250 g cioccolato, extrafondente
  • 50 g farina 00
  • 125 g margarina, Vegetale a Pezzi
  • 60 g Fruttosio
  • 3 uova
  • 6
    17min
    Preparazione 7min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel Closed lid il cioccolato, tritare. 15 Sec / Vel. Turbo.


    * Unire la margarina ed il fruttosio, cuocere. 6 Min / 30° / Vel. 3.
    * Lasciar riposare il composto 10 min., incorporare le uova e la farina. 1 Min / Vel. 5.
    * Suddividere il composto in 10 stampini precedentemente cosparsi di margarina e farina, riempiendoli a metà

    * Infornare in forno preriscaldato a 180° / 10 Min.
    * Servire subito, capovolgendo lo stampino dal cui centro uscirà un cuore liquido di cioccolato.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • fi0507 ha scritto: Quindi

    Creato da Semola 74 il 7. novembre 2012 - 12:06.

    fi0507

    Quindi vuol dire che vengono alti? io quando faccio i muffins con la ricetta del Libro base ne sforno 12 insieme e vengono alti tra i 3 e 5 cm. Ne potrei fare 12 di questa altezza con questa tua dose?

    grazie

    Sì, penso che vada bene


    God save our precious Bimby !

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  • Quindi vuol dire che vengono

    Creato da fi0507 il 7. novembre 2012 - 11:33.

    Quindi vuol dire che vengono alti? io quando faccio i muffins con la ricetta del Libro base ne sforno 12 insieme e vengono alti tra i 3 e 5 cm. Ne potrei fare 12 di questa altezza con questa tua dose?

    grazie


    Laura 70+gfi

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  • fi0507 ha scritto: Ciao,

    Creato da Semola 74 il 7. novembre 2012 - 11:29.

    fi0507

    Ciao, generalmente mi attengo scrupolosamente agli ingredienti proposti, ma al posto del fruttosio posso mettere lo zucchero? e se invece della margarina metto il burro? Io ho degli stampi per muffins al silicone, secondo te vanno bene? Grazie tante...

    Laura

    Ciao Laura, direi che non dovrebbero esserci problemi. Ricorda che il fruttosio dolcifica più dello zucchero quindi credo sia necessario cambiare la quantità. Poi, comunque, va a gusti. Per quanto riguarda il cambio margarina-burro non ci sono problemi. Io sono intollerante al lattosio quindi son stata costretta ad usare la margarina.

    Hmmmm gli stampi per muffins al silicone forse sono un po' bassi, almeno quello che ho io non è alto a sufficienza. L'unica è provare.

    Buon flan  tmrc_emoticons.;)


    God save our precious Bimby !

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao, generalmente mi attengo

    Creato da fi0507 il 7. novembre 2012 - 11:11.

    Ciao, generalmente mi attengo scrupolosamente agli ingredienti proposti, ma al posto del fruttosio posso mettere lo zucchero? e se invece della margarina metto il burro? Io ho degli stampi per muffins al silicone, secondo te vanno bene? Grazie tante...

    Laura


    Laura 70+gfi

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