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Ghoriba al limone

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Ingredienti

40 pezzo/pezzi

Ghoriba al limone

  • 400 grammi farina di semola rimacinata
  • 110 grammi zucchero a velo
  • 90 grammi zucchero semolato
  • 40 grammi burro
  • 45 grammi olio arachidi
  • 2 uova
  • 1 cucchiaini scarso di lievito per dolci
  • 1 pizzichi di sale
  • scorza grattugiata di limone bio

per la finitura

  • zucchero a velo q.b.
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  • 6
    1h 50min
    Preparazione 1h 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Sciogliete il burro 80°/5Min/Vel1- Raccogliete e tenete da parte in una ciotola. Inserite nel coperchio chiuso le fruste, aggiungete le uova con lo zucchero a velo e semolato e montate 3Min/Vel4. Togliete la farfalla e aggiungete farina, burro fuso, olio, sale, lievito, la scorza grattugiata del limone e impastate 3Min velocità spiga. Raccogliete formando un panetto, adagiate in una ciotola coperta con pellicola per alimenti e mettete in frigo per almeno 2 ore (anche tutta la notte). Accendete il forno a 170° Prendete l'impasto dal frigo e con le mani leggermnete unte formate delle palline grosse come noci, ripassatele nello zucchero a velo e adagiatele in una teglia foderata con carta da forno tenendole ben distanziati tra loro. Infornateper circa 15/20 minuti. ATTENZIONE i biscotti non devono prendere colore eventualmente abbassate le temperatura.
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
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  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

[color=#313131; font-family: 'PT Serif', serif; text-align: center]Per una cottura perfetta, il biscotto è pronto quando si formano le classiche crepe.[/color]

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Robia68: Grazie!

    Creato da ilcucchiaiodoro il 1. giugno 2021 - 22:54.

    Robia68: Grazie! Love

    Donatella Simeone

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Magat: Grazie per averli provati!

    Creato da ilcucchiaiodoro il 1. giugno 2021 - 22:52.

    Magat: Grazie per averli provati! Love

    Donatella Simeone

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • mikiypier: Grazie!

    Creato da ilcucchiaiodoro il 1. giugno 2021 - 22:52.

    mikiypier: Grazie! Love

    Donatella Simeone

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima pagina!

    Creato da mikiypier il 30. maggio 2021 - 18:27.

    Complimenti per la prima pagina!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Brava Donatella! Complimenti per la prima...

    Creato da Robia68 il 30. maggio 2021 - 03:16.

    Brava Donatella! Complimenti per la prima pagina!!!

    Robia68

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  • buonissimi e profumatissimi...

    Creato da Magat il 4. maggio 2021 - 15:11.

    buonissimi e profumatissimi 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    Magat

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