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Goloselli


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Ingredienti

  • Pasta: 450 gr di farina
  • 90 gr di zucchero
  • 80 gr di burro morbido
  • 1 uovo e1 tuorlo
  • 1 estratto limone
  • 150 gr di latte
  • 12 gr di lievito in polvere
  • 1 vanillina
  • 3 pizzichi di sale
  • Crema:
  • 2 uova, piccole
  • 1 vanillina
  • 300 gr di latte
  • 40 gr di maizena
  • 100 gr di zucchero
  • 1/2 cucchiaino ci caffè solubile
  • 30 gr di cioccolato fondente (o al latte)
  • Inoltre: olio per friggere, zucchero a velo
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    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Fare la crema mettendo uova, latte , maizena, zucchero e vanillina nelClosed lid 9 min 90° vel 4. Dividere la crema in 3 parti uguali e ad una aggiungere il cioccolato tritato, alla seconda il caffè sciolto in 1 cucchiaio di acqua calda, la terza lasciarla neutra. Coprire le ciotole con pellicola e mettere in frigo a raffreddare.

    NelClosed lid pulito inserire gli ingradienti per la pasta 1 min vel 4 alternando il la marcia delle lame. Stendere la pasta dello spessore di circa 3 mm, tagliare i tortelli del diametro di circa 8 cm. Mettere al centro un cucchiaino di crema alternando i gusti, inumidire i bordi con un po di acqua o latte, sigillarli aiutandosi con i rebbi di una forchetta.

    Scaldare abbondante olio e friggere i tortelli pochi per volta.

    Spolverizzare con zucchero a velo 

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ok grazie proverò

    Creato da desy il 24. agosto 2011 - 14:59.

    ok grazie proverò

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  • desy ha scritto: 50 son

    Creato da niky75 il 24. agosto 2011 - 00:18.

    desy

    50 son davvero tanti ma non hai mai provato a far metà dose? Volevo provarli ma non così tanti

    io faccio  sempre questa  dose perchè ti assicuro che  finiscono prima di quanto tu immagini!!!! cmq puoi fare tranquillamente metà dose, xò provali xchè sono davvero strpitosi tmrc_emoticons.;)

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  • 50 son davvero tanti ma non

    Creato da desy il 23. agosto 2011 - 23:36.

    50 son davvero tanti ma non hai mai provato a far metà dose? Volevo provarli ma non così tanti

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  • desy ha scritto: Quanti

    Creato da niky75 il 23. agosto 2011 - 15:18.

    desy

    Quanti goloselli escono con questo impasto?

    a me che ho usato x tagliarli uno stampo del diametro di 8 cm ne sono usciti 50 circa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Quanti goloselli escono con

    Creato da desy il 23. agosto 2011 - 15:12.

    Quanti goloselli escono con questo impasto?

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  • francy1979 ha scritto: ciao

    Creato da niky75 il 13. aprile 2011 - 16:37.

    francy1979

    ciao niky questa ricetta deve essere davvero buona.....volevo sapere se potevo mettere dentro  la nutella GRAZIEtmrc_emoticons.p

    certo che siiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!!!!! la nutella si può mettere ovunque!!!!!!!!!!!! Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao niky questa ricetta deve

    Creato da francy1979 il 13. aprile 2011 - 16:02.

    ciao niky questa ricetta deve essere davvero buona.....volevo sapere se potevo mettere dentro  la nutella GRAZIEtmrc_emoticons.p

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  • COMPLIMENTI PER QUESTA BELLA

    Creato da fr00 il 23. marzo 2011 - 21:16.

    COMPLIMENTI PER QUESTA BELLA PRIMA PAGINA!!!!!!Party Party Party


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • di nuovo grazie a tutti 

    Creato da niky75 il 23. marzo 2011 - 20:33.

    di nuovo grazie a tutti  quasi quasi mi comuovo  tmrc_emoticons.((  tmrc_emoticons.)

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  • Complimenti per la

    Creato da Lele 18 il 23. marzo 2011 - 20:04.

    Complimenti per la meritatissima prima pagina!!!!!!!!!!!!!!!!! devono essere veramente buoni, salvati: tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.;)

    Lele

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  • Complimenti Niki, ci sai fare

    Creato da fra1965 il 23. marzo 2011 - 18:43.

    Complimenti Niki, ci sai fare con i dolci!Cooking 7 Party Party


    francesca

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  • wowwwwww!!! ma che bella

    Creato da sfinge il 23. marzo 2011 - 16:34.

    wowwwwww!!! ma che bella ricetta sfiziosa... anzi GOLOSELLA!!! Bravissima regina del giorno!! tmrc_emoticons.;-)


    SimoSfinge la pecorella grigia di torino

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  • bellissima 1° pagina. Salvati

    Creato da rosa47 il 23. marzo 2011 - 16:30.

    tmrc_emoticons.;) bellissima 1° pagina. Salvati ciao rosa

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  • Grazie di cuore a tutte Voi

    Creato da niky75 il 23. marzo 2011 - 15:02.

    Grazie di cuore a tutte Voi non sapete che soddisfazione questa è la mia prima prima pagina!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ammila ha

    Creato da niky75 il 23. marzo 2011 - 14:53.

    ammila

    Complementi veramente GOLOSELLI!!!!!!!!!!!!!! L'unica cosa che mi lascia perplessa nella preparazione è l'impiego del LDB senza far lievitare...non si potrebbe usare un cucchiaino di lievito in polvere come nelle crostate? ciao!!!!!!!!!!!!!!!Cooking 1

    il lievito usato non è ldb ma lievito in polvere corro a specificare.................Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • pink ha scritto: ma che

    Creato da niky75 il 23. marzo 2011 - 14:51.

    pink

    ma che buoni!!!complimenti!!! più o meno con questa dose quanti goloselli si riescono a fare??

    con questa dose a me sono venuti circa 50 pezzi poi dipende da quanto li vuoi fare grandi tmrc_emoticons.) 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • MAMMADICHICCO ha

    Creato da niky75 il 23. marzo 2011 - 14:50.

    MAMMADICHICCO

    Bella ricetta, ma quale lievito?

    il lievito usato è la normale cartinaper dolci

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti x 1°

    Creato da davidino92 il 23. marzo 2011 - 14:46.

    complimenti x 1° pagina!!!!!!!!!!!!!!11


    ENZA.........

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bella ricetta, ma quale

    Creato da MAMMADICHICCO il 23. marzo 2011 - 14:34.

    Bella ricetta, ma quale lievito?


    MammadiChicco

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  • Aggiunta alle mi preferite...

    Creato da pinni il 23. marzo 2011 - 13:08.

    Aggiunta alle mi preferite... li proverò!!!

    Magari per una bella merenda golosa del mio piccolo e dei suoi amichetti!!! Per la gioia anche di noi mamme.... naturalmente!

    Cooking 7


    Pinni

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ma che buoni!!!complimenti!!!

    Creato da pink il 23. marzo 2011 - 12:27.

    ma che buoni!!!complimenti!!! più o meno con questa dose quanti goloselli si riescono a fare??

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ma complimenti davvero sono

    Creato da fiorellinoazzurro2 il 23. marzo 2011 - 10:58.

    ma complimenti davvero sono sfiziosissimi!!!

    Barbara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complementi veramente

    Creato da ammila il 23. marzo 2011 - 10:15.

    Complementi veramente GOLOSELLI!!!!!!!!!!!!!! L'unica cosa che mi lascia perplessa nella preparazione è l'impiego del LDB senza far lievitare...non si potrebbe usare un cucchiaino di lievito in polvere come nelle crostate? ciao!!!!!!!!!!!!!!!Cooking 1


    ammila

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  • Bravissima Niky!!!!!

    Creato da La Simo Pestifera il 23. marzo 2011 - 10:09.

    tmrc_emoticons.D Bravissima Niky!!!!! Complimenti per òa golosa prima pagina!!!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Complimenti x la prima

    Creato da LuDo il 23. marzo 2011 - 10:00.

    Complimenti x la prima pagina!!!!!!!Party


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ma che belli! Prima pagina

    Creato da nonna-luisa il 23. marzo 2011 - 09:32.

    Ma che belli! Prima pagina meritatissima, proprio d provare.

    Love Party Love


    Ciao da nonna-luisa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • e brava Simona!!!!!  prima

    Creato da lully il 23. marzo 2011 - 09:23.

    e brava Simona!!!!!  tmrc_emoticons.)

    prima pagina meritatissima!!!! tmrc_emoticons.;)


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bellissimi e golosellissimi!

    Creato da nicole77 il 23. marzo 2011 - 09:10.

    Bellissimi e golosellissimi! Brava, Niky, un abbraccio! Nicole  tmrc_emoticons.D Party


    Dough mode Nico Dough mode  

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • belllissima 1° pagina

    Creato da angelomio il 23. marzo 2011 - 08:51.

    belllissima 1° pagina

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • COMPLIMETI per la tua prima

    Creato da rosablu71 il 23. marzo 2011 - 08:49.

    COMPLIMETI per la tua prima pagina ................................ancora complimenti

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bravissima Niky

    Creato da annamoraglia il 23. marzo 2011 - 08:44.

    Bravissima Niky tmrc_emoticons.-)


    Mixingbowl closed forever

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • COMPLIMENTI PER BELLISSIMA

    Creato da sara70 il 23. marzo 2011 - 08:43.

    COMPLIMENTI PER BELLISSIMA RICETTA E LA PRIMA PAGINA!!!!!! Party Party Party


    Sara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Brava brava brava 1° pagina

    Creato da Luci48 il 23. marzo 2011 - 08:38.

    Cooking 7 Brava brava brava 1° pagina meritatissima Love


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la  PRIMA

    Creato da paola55 il 23. marzo 2011 - 02:28.

    Complimenti per la  PRIMA PAGINA!!

     


    Paola romana a Torrita

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ne sono venuti circa 50. Per

    Creato da niky75 il 8. marzo 2011 - 18:08.

    ne sono venuti circa 50. Per quanto riguarda la cottura al forno non ho mai provato appena posso provo poi ti faccio sapere

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mi ispirano anche per qualche

    Creato da susy1975 il 8. marzo 2011 - 15:06.

    mi ispirano anche per qualche festa ma quanti ne escono????? e la variante al forno è possibile ????????? fammi sapere bayyyy

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  • complimenti!!

    Creato da valesacher il 7. marzo 2011 - 13:17.

    complimenti!!Party Cooking 7


     meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè Mixingbowl closed


    valentina Gentle stir setting

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  • sono stupendi!

    Creato da marinaga il 7. marzo 2011 - 10:29.

    sono stupendi!


    Marina

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  • Mi stuzzicano proprio le tue

    Creato da MARIACATERINAROMANO il 7. marzo 2011 - 08:46.

    tmrc_emoticons.;) Mi stuzzicano proprio le tue ricette, sei una tentazione. Bella ricetta, da fare ovviamente! 5 stelline tutte per teCooking 7

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