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KVAEFJORD CAKE (torta)


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

KVAEFJORD CAKE (torta)

  • per la base:
  • 150 g di burro, molle
  • più q.b. per imburrare la teglia
  • 125 g di zucchero
  • 5 tuorli
  • 150 g di farina
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • 180 g di latte
  • per la meringa:
  • 5 albumi
  • 180 g di zucchero
  • 100 g di mandorle, dolci, pelate
  • per il ripieno:
  • 200 g di panna
  • 100 g di crema Bimby, come da ricetta del libro base
  • 6
    15min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. preparare la base. inserire la farfalla e versare burro e zucchero: 1 min. vel. 4. unire i tuorli: 3 min. vel. 4
    toglire la farfallae aggiugere la farina, lievito e latte: 40 sec. vel. 3
    versare l'impasto in una tortiera (meglio quadrata) imburrata.
    preparare la meringa. inserire la farfalla nel :tmlocked: pulito e asciutto e versare gli albumi: 4 min. 37° vel. 4, unendo gradualmente lo zucchero. spalmare la meringa sopra la torta.
    togliere la farfalla, lavare e asciugare bene il :tmlocked: e versare le mandorle: 5 sec. vel. 5. distribuirle sopra la meringa.
    cuocere in forno caldo a 175° per 2 minuti circa (non fare scurire troppo la meringa).
    prepararela farcia: montare la panna: 2 min. vel. 3 e mischiarla alla crema Bimby con delicatezza.
    a fine cottura far raffreddare la torta e tagliarla a metà in verticale (dall'alto in basso). sovrapporre le due metà (con le parti meringate rivolte verso l'alto), farcire nel mezzo con la crema e servire.
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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