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Lamington

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

10 porzione/porzioni

  • 5 uova
  • 130 gr. di zucchero
  • 100 gr. di burro
  • 200 gr. di farina 00
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 busta di lievito per torte
  • 250 gr. di marmellata ai frutti di bosco
  • 400 gr. di cioccolato fondente
  • 200 gr. di latte caldo
  • cioccolato bianco q.b. per decorare
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    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  2. Per il pan di spagna mettere nel coperchio chiuso le uova e lo zucchero, 5 min. vel.5. Aggiungere la farina e il burro, 3 min. vel.5. Inserire infine il lievito e la vanillina 30 sec. vel.3.

    Imburrare e infarinare una teglia rettangolare, regolatevi per le dimensioni considerando che il pan di spagna non deve essere molto alto, e infornare in forno caldo a 180° per 30 min.

    Dopo la cottura, far raffredare il pan di spagna, tagliare orizzontalmente, farcire con la marmellata e tagliare in quadrati di circa 5x5 cm.

    Nel frattempo nel coperchio chiuso pulito mettere il cioccolato fondente a pezzi  e tritare 20 sec. vel.8. Fondere il cioccolato 5 min. 60° vel.1 aggiungendo il latte caldo a filo.

    Prendere i quadrati di pan di spagna e immergerli nel cioccolato fuso, lasciare raffredare in una teglia su carta forno prima di servire.

    Cospargere con cioccolato bianco tritato finemente.

    Qesta ricetta è tratta  dalle schede del mensile Voi...Noi...Bimby (Ricette dal Mondo), nella ricetta originale si usano anche 300 gr. di farina di cocco, dove immergere i quadrati di pan di spagna dopo averli tuffati nel cioccolato. Io non l'ho usata per una questione di gusti. 

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Prego, per così poco. Nunzia

    Creato da spike73 il 10. gennaio 2012 - 12:09.

    Prego, per così poco.tmrc_emoticons.D

    Nunzia

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie mille

    Creato da maria lucia64 il 10. gennaio 2012 - 08:57.

    grazie mille tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • uhhh che ricordi!!! senza

    Creato da anjy@leo il 9. gennaio 2012 - 09:32.

    uhhh che ricordi!!! senza farcitura interna ma con copertura di cioccolato e cocco li ho assaggati da una mia amica croata quando viveva in Italia...me l'hai ricordata!!! lei diceva che erano croati..


    Semplicemente anjy

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  • La scheda è del mese di

    Creato da spike73 il 7. gennaio 2012 - 17:13.

    La scheda è del mese di Dicembre 2011.

    Nunzia

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  • ciao, le schede di che mese

    Creato da maria lucia64 il 7. gennaio 2012 - 12:51.

    ciao, le schede di che mese di " noi voi bimby"?

     

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  • sai cosa succede quando ci si

    Creato da fioca il 7. gennaio 2012 - 00:39.

    sai cosa succede quando ci si passano le ricette!!! chissà in quanti prima di arrivare a me!!!! cmq o australiani o jugoslavi a casa spariscono lo stesso e sono buonissimi. ora è da tanto che non li preparo perchè impiego veramente molto tempo per prepararli qndo devo tingerli nel cioccolato  e passarli sul cocco. Certo il risultato poi è ottimo!


    Fiorella

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  • Nelle schede è riportato che

    Creato da spike73 il 7. gennaio 2012 - 00:21.

    Nelle schede è riportato che questi dolci sono di provenienza Australiana. Comunque sono veramente deliziosi!!!

    Nunzia

     

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  • Forte!!  pensa che io ho

    Creato da fioca il 6. gennaio 2012 - 23:56.

    Forte!!  pensa che io ho questa ricetta con farina di cocco ma senza marmellata, e solo il pds facevo con bimby, e chi me l'ha passata me li ha chiamati biscotti jugoslavi.


    Fiorella

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