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Ingredienti
25 pezzo/pezzi
Per l'impasto
- 300 grammi farina di mais, fioretto
- 200 grammi farina tipo 00
- 150 grammi burro, morbido
- 150 grammi zucchero
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia naturale, o vanillina 1 bustina
- 1 bustina lievito in polvere, per dolci (16 grammi)
- 3 uova, medie
- 1 pizzico sale fino
- sambuco fiori, facoltativo q.b.
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6
1h 50min
Preparazione 1h 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- 1.Sciogliere, ma non troppo il burro.
2. Inserire la farfalla nel boccale
3. Montare le uova con lo zucchero 5min/Vel.4.
4.Togliere la farfalla e inserire le due farine un pizzico di sale , l'estratto di vaniglia, il burro morbido e il lievito 4min/Vel.3
5.Faccio riposare in frigorifero mezz'ora
6.Accendo il forno a 180°
7.Con l'aiuto di un cucchiaio formo delle palline che poi schiaccierete, se invece è troppo morbido, formo dei cerchi dal diametro di 8 cm con l'impasto direttamente sulla teglia ricoperta con carta forno
8.Spolverizzo ogni biscotto con lo zucchero semolato e successivamente con abbondante zucchero a velo
9.A forno già caldo, inforno per 20 minuti a 180°
PREPARAZIONE
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Accessori che ti serviranno
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Farfalla
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
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Consiglio
Ricetta presa su internet, adattata a bimby , se li trovate in commercio ,cospargete i dolci di fiori di sambuco prima di infornarli.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoComplimenti per la prima pagina
Complimenti per la prima pagina
BebaBimby
Bellissima 1'pagina!!!
Bellissima 1'pagina!!!