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Preparazione
15min
Total
1h 15min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 23-06-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 120 gr di milk o strega o un liquore dolce
  • 300 gr di zucchero
  • 300 gr di burro morbidissimo
  • 160 gr di fecola
  • 6 uova
  • 160 gr di farina
  • 1 bustina di lievito per dolci

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Posizionare la farfalla e inserire nel boccale burro e zucchero 30 sec. vel.2/3.

    Unire i tuorli, il liquore, la fecola e la farina 30 sec. vel. 3.

    Unire il lievito 10 sec. vel. 3.

    Versare il composto in una ciotola .

    Lavare e asciugare bene il coperchio chiuso"coperchio chiuso"   mettere la farfalla e montare gli albumi

    con un pizzico di sale da 3 a 5 minuti a vel. 3/4.

    Incorporare gli albumi al composto usando una frusta mescolando in senso

    rotatorio dall'alto verso il basso.

    L'impasto deve risultare spumoso.

    Versare in due stampi a cupola precedentemente imburrati e infarinati e

    cuocere per 1 ora a 160°.

    Quando sono freddi siringarli con un pochino dello stesso liquore utilizzato nell'impasto

    poi glassarli con cioccolato al latte sciolto a bagnomaria.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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MILK PAN ( Natale)

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Commenti

  • 31. dicembre 2016 - 09:30

    Ho provato questa ricetta ed è ottima....grazie

  • 26. novembre 2010 - 03:39

    Lelletta

    iaia50

    Potrebbe essere una specie di babà??

    Dopo aver mangiato questo se mi ricoverano mi fai pure ritirare la patente, ingrata!!!

    tranquilla zia Iaietta se ti ricoverano verro' a curarti io ke ne pensi????????

    Iaietta no no... non ha niente  che vedere con il baba'!!!!

  • 25. novembre 2010 - 21:35

    FAN

    Lelletta ma sai che son tanti anni che vengo da quelle parti anche nel periodo natalizio ma non ho mai assaggiato questo dolce? o meglio chiederò ai cugini di mio marito, lui non ne parliamo potrebbe conoscerlo ma,,,,,forse l'avrà pure assaggiato. Se capito nel periodo natalizio cerco 'sto Milk e faccio io una sorpresa ai parenti molisani!

    Anna ti garantisco che  e' buonissimo!!! Baci

  • 25. novembre 2010 - 15:01
    5.0

    Lelletta ma sai che son tanti anni che vengo da quelle parti anche nel periodo natalizio ma non ho mai assaggiato questo dolce? o meglio chiederò ai cugini di mio marito, lui non ne parliamo potrebbe conoscerlo ma,,,,,forse l'avrà pure assaggiato. Se capito nel periodo natalizio cerco 'sto Milk e faccio io una sorpresa ai parenti molisani!


    anna

  • 25. novembre 2010 - 11:11

    iaia50

    Potrebbe essere una specie di babà??

    Dopo aver mangiato questo se mi ricoverano mi fai pure ritirare la patente, ingrata!!!

    tranquilla zia Iaietta se ti ricoverano verro' a curarti io ke ne pensi????????

  • 25. novembre 2010 - 11:10

    simona.valter@tele2.it

    tmrc_emoticons.) Lellettina mi adorata possousare un anice mistrà... io il milk non lo trovo!!!!

    Simoooo ma nemmeno il liquore strega????? Fammi sapere che te ne invio un tir!!!!!!!!!!!

  • 24. novembre 2010 - 22:19

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p


    lully


    Crazy

  • 24. novembre 2010 - 18:00

    Potrebbe essere una specie di babà??

    Dopo aver mangiato questo se mi ricoverano mi fai pure ritirare la patente, ingrata!!!

  • 24. novembre 2010 - 17:57

    simona.valter@tele2.it

    tmrc_emoticons.) Lellettina mi adorata possousare un anice mistrà... io il milk non lo trovo!!!!

     

    Il sassolino ci stà bene secondo me. Vado a sbirciare la ricetta

  • 24. novembre 2010 - 17:21

    tmrc_emoticons.) Lellettina mi adorata possousare un anice mistrà... io il milk non lo trovo!!!!