Ingredienti
- 120 gr di milk o strega o un liquore dolce
- 300 gr di zucchero
- 300 gr di burro morbidissimo
- 160 gr di fecola
- 6 uova
- 160 gr di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Posizionare la farfalla e inserire nel boccale burro e zucchero 30 sec. vel.2/3.
Unire i tuorli, il liquore, la fecola e la farina 30 sec. vel. 3.
Unire il lievito 10 sec. vel. 3.
Versare il composto in una ciotola .
Lavare e asciugare bene il
"coperchio chiuso" mettere la farfalla e montare gli albumicon un pizzico di sale da 3 a 5 minuti a vel. 3/4.
Incorporare gli albumi al composto usando una frusta mescolando in senso
rotatorio dall'alto verso il basso.
L'impasto deve risultare spumoso.
Versare in due stampi a cupola precedentemente imburrati e infarinati e
cuocere per 1 ora a 160°.
Quando sono freddi siringarli con un pochino dello stesso liquore utilizzato nell'impasto
poi glassarli con cioccolato al latte sciolto a bagnomaria.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ho provato questa ricetta ed è ottima....grazie
Iaietta no no... non ha niente che vedere con il baba'!!!!
Anna ti garantisco che e' buonissimo!!! Baci
Lelletta ma sai che son tanti anni che vengo da quelle parti anche nel periodo natalizio ma non ho mai assaggiato questo dolce? o meglio chiederò ai cugini di mio marito, lui non ne parliamo potrebbe conoscerlo ma,,,,,forse l'avrà pure assaggiato. Se capito nel periodo natalizio cerco 'sto Milk e faccio io una sorpresa ai parenti molisani!
anna
tranquilla zia Iaietta se ti ricoverano verro' a curarti io ke ne pensi????????
Simoooo ma nemmeno il liquore strega????? Fammi sapere che te ne invio un tir!!!!!!!!!!!
lully
Potrebbe essere una specie di babà??
Dopo aver mangiato questo se mi ricoverano mi fai pure ritirare la patente, ingrata!!!
Il sassolino ci stà bene secondo me. Vado a sbirciare la ricetta