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Mini plum cake allo yogurt


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Ingredienti

  • 4 uova, medie
  • 180 gr di zucchero
  • 220 gr di farina
  • 180 gr di burro morbido
  • 70 gr di yogurt bianco
  • 1 vanillina
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 2 pizzichi di sale
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel Closed lid il burro e lo zucchero 30 sec vel 3, mettere la farfalla e far andare a vel 3 mentre le lame lavorano aggiungere dal foro lo yogurt. Sempre con lame in movimento aggiungere un uovo alla volta, aggiungendo il successivo solo quando il precedente è stato ben assorbito dall'impasto. Sempre con lame in movimento aggiungere a cucchiaiate dal foro la farina setacciata con  il lievito, l'aroma e il sale. Fermare le lame, raccogliere l'impasto sul fondo e far andare ancora 30 sec vel 3. Mettere l'impasto in una sac à poche con bocca tonda liscia e spremere nello stampo riempiendo fin poco sotto il bordo.sites/ricettario-bimby.it/files/DSCN2151.JPG Infornare a 175° per 25 min circa.

    A piacere spolverare con zucchero a velo.

    Ricetta tratta e adattata dal libro "Biscotti, Snack & Merende".

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • con le dosei che hai dato secondo te si può...

    Creato da mariella.lolli il 9. maggio 2018 - 10:05.

    con le dosei che hai dato secondo te si può utilizzare uno stampo rotondo normale (farlo tipo torta per intenderci) visto che non ho lo stampo per plum cake?

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  • Nn riesco ad aggiungere la foto come faccio?

    Creato da Giovi91 il 7. febbraio 2017 - 13:25.

    Nn riesco ad aggiungere la foto come faccio?Cry

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  • Ciaooo sono venute buonissime solo che mene sono...

    Creato da Giovi91 il 7. febbraio 2017 - 13:22.

    Ciaooo sono venute buonissime solo che mene sono venuti 12 cosa ho sbagliato?? Grz 😊

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  • grazie per averli provati!!! 

    Creato da niky75 il 3. marzo 2016 - 00:13.

    grazie per averli provati!!!  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottimi!!!  Le mie figlie li

    Creato da emyeva il 1. marzo 2016 - 13:25.

    Ottimi!!!  Le mie figlie li adorano.  Sono capaci di mangiarne 20 in un pomeriggio  Big Smile.  Ottima ricetta

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  • Magat nella ricetta c'è

    Creato da niky75 il 24. aprile 2015 - 00:12.

    Magat nella ricetta c'è scritto di mettere lo yogurt prima delle uova mentre il bimby va a vel 3 con farfalla inserita. Comunque grazie per averla provata

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buoni...anche se non ho le

    Creato da Magat il 21. aprile 2015 - 19:47.

    Buoni...anche se non ho le formine da plum cake e lo ho messo nei pirottini tondi....

    Magat

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  • saranno buonissimi..... anche

    Creato da muzio il 21. aprile 2015 - 19:31.

    saranno buonissimi..... anche come merenda!   tmrc_emoticons.p


    muzio

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  • grazie a te per averli

    Creato da niky75 il 24. ottobre 2013 - 16:20.

    grazie a te per averli provati  tmrc_emoticons.D

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti sono buonisissimi

    Creato da AnnalisaDini72 il 24. ottobre 2013 - 09:01.

    Complimenti sono buonisissimi !!!! Finalmente una merenda sana e nutriente per le mie bimbe ....  Big Smile

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  • stellamineo ha

    Creato da niky75 il 30. novembre 2011 - 00:22.

    stellamineo

    vorrei provare a farli, anch'io ho lo stesso libro suggeritomi da una bimbyna ma grazie a te ho la conversione già pronta, mi chiedevo visto che anche io ho lo stampo da mini plum cake come il tuo e visto che ce ne stanno solo 10 non potrei dimezzare le dosi? hai provato? e se dimezzo con il bimby come mi comporto? grazie

    io non ho provato ma secondo me si può fare seguendo lo stesso procedimento

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • vorrei provare a farli,

    Creato da stellamineo il 29. novembre 2011 - 22:30.

    vorrei provare a farli, anch'io ho lo stesso libro suggeritomi da una bimbyna ma grazie a te ho la conversione già pronta, mi chiedevo visto che anche io ho lo stampo da mini plum cake come il tuo e visto che ce ne stanno solo 10 non potrei dimezzare le dosi? hai provato? e se dimezzo con il bimby come mi comporto? grazie


    Mixingbowl closed


    Vivi la vita non sprecarla AMA anche mangiare e cucinare con il bimby

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  • valentina_83 ha scritto: li

    Creato da niky75 il 29. novembre 2011 - 22:03.

    valentina_83

    li metti a congelare già cotti giusto? ma poi li fai scongelare normalmente a temperatura ambiente o li metti in forno?

    certo li congelo dopo cotti e se ho tempo li faccio scngelare da soli, ma se hai fretta 10 min nel forno a 50-60° e vaiiiii

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • li metti a congelare già

    Creato da valentina_83 il 29. novembre 2011 - 19:00.

    li metti a congelare già cotti giusto? ma poi li fai scongelare normalmente a temperatura ambiente o li metti in forno?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • li metti a congelare già

    Creato da valentina_83 il 29. novembre 2011 - 19:00.

    li metti a congelare già cotti giusto? ma poi li fai scongelare normalmente a temperatura ambiente o li metti in forno?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ainafe ha scritto: sempre più

    Creato da niky75 il 29. novembre 2011 - 17:44.

    ainafe

    sempre più idee per la colazione.....a cui non rinuncerei mai!!! Belli...belli...brava, mi piacciono molto....!!ora tra le preferite!! li proverò aggiungendo alcune gocce di cioccolata....sono troppo ghiotta!!!  ma se non ho lo stampo per i mini plum?....uso i pirottini? però, mi sa che sono un po' troppo piccoli!! tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Con questa dose ne vengono 20 ed io (x ora) ho solo 1 stampo da 10 x cui gli altri li ho messi nei pirottini da plum cake ma in cottura si sono deformati (sicuramente cambierò tipo di pirottini ma cmq non vebgono belli come nello stampo)

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  • giuliettacuocaprovetta ha

    Creato da niky75 il 29. novembre 2011 - 17:42.

    giuliettacuocaprovetta

    si possono conservare nell'apposito conserva torte??

    si possono conservare + passano i giorni + perdono in morbidezza io per non rischiare congelo e tiro fuori all'occorrenza ( sono piccoli e in 1/2 si scongelano )

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sempre più idee per la

    Creato da ainafe il 29. novembre 2011 - 13:50.

    sempre più idee per la colazione.....a cui non rinuncerei mai!!! Belli...belli...brava, mi piacciono molto....!!ora tra le preferite!! li proverò aggiungendo alcune gocce di cioccolata....sono troppo ghiotta!!!  ma se non ho lo stampo per i mini plum?....uso i pirottini? però, mi sa che sono un po' troppo piccoli!! tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Stefania

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • si possono conservare

    Creato da giuliettacuocaprovetta il 29. novembre 2011 - 13:29.

    si possono conservare nell'apposito conserva torte??

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :D :D Simo che

    Creato da La Simo Pestifera il 29. novembre 2011 - 12:26.

    tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D Simo che spettacolo!!!!!!! ma brava ma bravaaaaaaaaaaaaaaa

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • briciola1976 ha

    Creato da niky75 il 28. novembre 2011 - 23:46.

    briciola1976

    fantastici ... sarebbero proprio a doc per domattina a colazione... volevo chiederti ma è proprio indispensabile mettere il composto nella sac à poche? non posso riempire direttamente lo stampo??? grazie buona serata complimenti per la ricetta tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    no non è necessario puoi farlo anche con un cucchiaio ma io ti consiglio di provare con la sac à poche, secondo me è pratico e veloce

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fantastici ... sarebbero

    Creato da briciola1976 il 28. novembre 2011 - 23:42.

    fantastici ... sarebbero proprio a doc per domattina a colazione... volevo chiederti ma è proprio indispensabile mettere il composto nella sac à poche? non posso riempire direttamente lo stampo??? grazie buona serata complimenti per la ricetta tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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  • Che belli Niki75, come

    Creato da spike73 il 28. novembre 2011 - 22:51.

    Che belli Niki75, come sarebbero  buoni a colazione domani mattina!!!!!!!!Big Smile Big Smile

    Nunzia

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