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Morbidi biscotti al cocco


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Ingredienti

40 pezzo/pezzi

  • 300 g di farina
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 250 g di burro o margarina morbida
  • 200 g di zucchero
  • 2 uova
  • 250 g di cocco
  • 1 pizzico di sale
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Nel Closed lid inserire tutti gli ingredienti, meno che il cocco, : 30sec / vel 5, poi: 30sec / Dough mode. Togliere e mettere in una ciottola,  aggiungere il cocco, amalgamare ( occorrono soltanto pochi secondi), aiutandosi con un cucchiaio di legno. Accendere il forno a 200°. Rivestire la teglia con carta da forno. Sistemarvi i biscotti ( io ho usato la siringa). Cuocere 10-15min. Lasciarli raffreddare.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Nel mio commento: ma quanto

    Creato da laui1994 il 12. novembre 2014 - 14:22.

    Nel mio commento: ma quanto sono buoni

    mi e' sfuggito di specificare che nelll'ultimo passaggio di unire il cocco nel bimby e non a mano ho aggiunto anche un bicchiere di latte per ammorbidire l'impasto . Scusate


    laui

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  • Ma quanto sono buoni!!!

    Creato da laui1994 il 12. novembre 2014 - 14:15.

    Ma quanto sono buoni!!! Sappiate che uno tira l'altro, se si comincia a mangiarli e' un problema smettere.

    L'unica cosa: perche' mescolare il cocco a mano? Io l'ho fatto nel bimby anche perche' l'impasto era un po' durettino e non mi usciva dalla siringa e mi pare proprio che mi siano venuti bene lo stesso.  C'è una ragione?

     Comunque ottimi!!!


    laui

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  • Li fari molto presto

    Creato da pinciopino il 12. ottobre 2014 - 02:10.

    Li fari molto presto

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  • Puoi usarla

    Creato da veronicab71 il 11. agosto 2013 - 20:02.

    Puoi usarla Big Smile


     veronicab71 Mixingbowl closed

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  • invece della farina di cocco

    Creato da saragrazia il 11. agosto 2013 - 18:27.

    invece della farina di cocco si può mettere quella di mandorle...grazie a che mi risponderà Cooking 7 Cooking 7 Cooking 7 Cooking 7

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  • Non c'è di che :)

    Creato da veronicab71 il 27. settembre 2012 - 22:32.

    Non c'è di che tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)


     veronicab71 Mixingbowl closed

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  • ho appena fatto i tuoi

    Creato da tiziagiordy il 27. settembre 2012 - 18:40.

    Cooking 7 ho appena fatto i tuoi biscotti! sono ottimi complimenti. Anche se io ho uniti anche la farina di cocco per rendermi le cose più semplici!!! ciao grazie

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  • Sono contenta,

    Creato da veronicab71 il 18. settembre 2012 - 12:23.

    Sono contenta, MirianaBig Smile Big Smile Cooking 7


     veronicab71 Mixingbowl closed

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  • Fatti già due volte....

    Creato da MIRIANA78 il 18. settembre 2012 - 11:05.

    Fatti già due volte.... ottimi e spazzolati in un attimo da tutti! Semplici e buonissimi tmrc_emoticons.D


    Miriana   Corn


     

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  • Buon appetito;)

    Creato da veronicab71 il 16. settembre 2012 - 16:36.

    Buon appetitotmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) Cooking 7


     veronicab71 Mixingbowl closed

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  • appena sfornati!!! uhmm che

    Creato da noemi84 il 16. settembre 2012 - 11:24.

    appena sfornati!!! uhmm che profumino!!!! Big Smile

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  • veronicab71 ha scritto: Ma

    Creato da rosci57 il 14. settembre 2012 - 00:30.

    veronicab71

    Ma non ti preoccupare, Rosci, non mi costa nulla risponderti tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)  Quando ho tempo, li lascio raffreddare 15min nel forno ma di solito il  tempo  manca  e li tiro fuori subito, quindi si raffreddano fuori. Rimangono morbidi anche il giorno dopo, tranquillatmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)  Buon lavoro e buon tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

    Grazie, Grazie, Grazie ... li preparerò nn più tardi di domenica e poi ti farò sapere. Love


    rosci

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  • Ma non ti preoccupare, Rosci,

    Creato da veronicab71 il 13. settembre 2012 - 22:23.

    Ma non ti preoccupare, Rosci, non mi costa nulla risponderti tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)  Quando ho tempo, li lascio raffreddare 15min nel forno ma di solito il  tempo  manca  e li tiro fuori subito, quindi si raffreddano fuori. Rimangono morbidi anche il giorno dopo, tranquillatmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)  Buon lavoro e buon tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p


     veronicab71 Mixingbowl closed

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  • veronicab71 ha

    Creato da rosci57 il 13. settembre 2012 - 10:51.

    veronicab71

    Va messo il cocco grattugiato.

    Forno statico, preriscaldato. Dopo la cottura li lascio sulla carta da forno x raffreddare - sono molto morbidi, attenzionetmrc_emoticons.;)

    ...e grazie Big Smile

    Grazie per la tua risposta, ti rivolgo un'altra domanda e poi, promesso, mi accingerò a prepararli: li lasci reffreddare nel forno o fuori?. Scusa, ma adoro i biscotti al cocco, li faccio spessissimo, ma puntualmente, appena fuori dal forno diventano così duri che per mangiarli ci vorrebbe una flessibile. tmrc_emoticons.D . Ancora grazie e buona giornata. Love


    rosci

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Va messo il cocco

    Creato da veronicab71 il 13. settembre 2012 - 02:34.

    Va messo il cocco grattugiato.

    Forno statico, preriscaldato. Dopo la cottura li lascio sulla carta da forno x raffreddare - sono molto morbidi, attenzionetmrc_emoticons.;)

    ...e grazie Big Smile


     veronicab71 Mixingbowl closed

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  • Complimenti per i tuoi

    Creato da rosci57 il 12. settembre 2012 - 14:33.

    Complimenti per i tuoi biscotti, sembrano deliziosi.

    Ti chiedo: il forno dev'essere caldo?, ventilato va bene o dev'essere statico? li lasci reffreddare nel forno o appena cotti li sforni e li metti in ciotola?

    Grazie di cuore. Love


    rosci

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  • SCUSA MA PER COCCO INTENDI LA

    Creato da VALE80 il 12. settembre 2012 - 13:57.

    SCUSA MA PER COCCO INTENDI LA FARINA DI COCCO???

    GRAZIE

    VALE


     bimby forever!!!


     

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