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Muffin al cacao e malto d'orzo


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Ingredienti

6 persona/persone

  • 200 grammi latte di soia
  • 80 grammi olio di arachidi
  • 2 uova
  • 60 grammi malto d'orzo
  • 50 grammi zucchero di canna grezzo
  • 30 grammi cacao amaro
  • 320 grammi farina integrale
  • Q.b. gocce di cicciolato fondente

  • 1/2 bustina lievito per dolci
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Versare nel boccale il latte di soia e scaldare 2 min 37*C vel 1.

    Aggiungere l'olio, malto, zucchero e le uova e frullare 20 sec vel 4.

    Unire la farina e il cacao 15 sec vel 5, aggiungere il lievito 10 sec vel 5.

    Versare l'impasto ottenuto negli apposti stampini o pirotrini , mettere un cucchiaio di impasto, aggiungere un cucchiaio no di gocce di cioccolato, ricoprire con altro impasto fino a 3/4 dello stampino. Decorare con qualche goccia di cioccolato.

    Cuocere in forno a 180 *C per 20 min. circa

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Ricetta con poco zucchero, raddoppiando la dose di malto si può togliere lo zucchero, ottima da colazione, o da merenda, non troppo dolce.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Fatti, veramente buoni e si

    Creato da L'Ale il 18. marzo 2015 - 15:14.

    Fatti, veramente buoni e si conservano morbidi anche per parecchi giorni. 

     


    Ale Mixingbowl closed

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  • (senza oggetto)

    Creato da erika_bis il 5. marzo 2015 - 21:54.

    tmrc_emoticons.)


    Closed lid Erika Gentle stir setting Dough mode

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  • Ciao Erika, che bella

    Creato da L'Ale il 4. marzo 2015 - 22:50.

    Ciao Erika, che bella ricetta, mi procuro il malto d'orzo e poi provo!!! A domani


    Ale Mixingbowl closed

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