Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Prodotti da forno dolci
  3. Muffin al cioccolato e caffè


1 Muffin al cioccolato e caffè

2 Prodotti da forno dolci ricetta
3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Muffin al cioccolato e caffè

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

12 pezzo/pezzi

INGREDIENTI

  • 150 g buorro o margarina, ammorbidito a temperatura ambiente
  • 70 g zucchero
  • 5 cucchiai caffè espresso
  • 2 uova
  • 190 g farina 00
  • 2 cucchiaini lievito in polvere per dolci
  • 100 g gocciole di cioccolato fondente
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    25min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Esecuzione

  1. Accendere il forno a 225°, imburrare una teglia da 12 stampi di muffin da 6,5 cm di diametro.

     

    Tagliare a tocchetti il burro e lasciarlo ammorbidire a temperatura ambiente.

    mettere lo zucchero nel coperchio chiuso 20 sec.vel.9.

    Inserire la farfalla e aggiungere il burro 4 min.vel.4;

    Togliere la farfalla e aggingere nel coperchio chiuso le uova leggermente sbattute, il caffè, la farina, il lievito e amalgamare 1,5 min.vel.velocità spiga.

    Aggiungere le gocciole di cioccolata e amalgamare 1 min.vel.velocità spiga.

     

    versate il composto ottenuto a cucchiaiate negli stampini per tre quarti della loro capacità e infornare per 15 minuti o finchè i muffin non risultarenno dorati in superficie (io controllo sempre con lo stecchino per vedere il grado di cottura).

10

Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Io solitamente invece di imburrare gli stampi uso i pirottini che sono più pratici .

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento

  • I miei sono dei tarli...

    Creato da bischera70 il 7. novembre 2013 - 17:19.

    I miei sono dei tarli... Big Smile

    allora provali con il caffè d'orzo c'è anche solubile,ciao Party teniamoci in contatto Cooking 1


    Bischera70

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ciao Bischera70,   grazie per

    Creato da pesciolina1973 il 7. novembre 2013 - 13:29.

    Ciao Bischera70,

     

    grazie per il commento e posso confermarti che dentro sono molto morbidi.

    Proverò sicuramente anche i tuoi i miei bambini adorano i dolcetti al caffè (per loro ho usato il caffè decaffeinato  tmrc_emoticons.;) )

     

    Buona giornata  tmrc_emoticons.D


    Ilaria 

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ma dentro sono morbidi ?? Xkè

    Creato da bischera70 il 7. novembre 2013 - 13:18.

    Ma dentro sono morbidi ??

    Xkè sono quasi uguali a quelli che faccio io ,solo che io ci aggiungo meno burro e uno yogurt naturale,

    l'idea la condivido xkè sono una caffeomane,prova anke i miei,metti 50 di burro e un vasetto di yogurt,ciao alla prossima ricetta tmrc_emoticons.;)


    Bischera70

    Accedi o registrati per inviare commenti