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muffin al cioccolato gluten free


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Ingredienti

12 pezzo/pezzi

  • 60 g di riso (o farina di riso)
  • 60 g di mandorle spellate
  • 60 g di maizena
  • 60 g di fecola di patate
  • 20 g di cacao in polvere, (non zuccherato)
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 150 g di zucchero di canna
  • 2 uova
  • 60 g di olio di semi, mais o girasole
  • 200 g di acqua tiepida
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • 4 o 5 pezzetti scorza di limone, o semini di vaniglia
  • 1 pizzico di sale
  • 6
    2min
    Preparazione 2min
    Cottura nel forno/Cottura
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel Closed lid il riso, la scorza di limone e frullare 30 sec vel 10, unire lo zucchero, il cioccolato spezzettato e le mandorle, frullare 10 sec vel 8; unire la maizena, la fecola, il cacao, il sale e il lievito, 10 sec vel 5; togliere e mettere da parte (misto secco)

    senza lavare il Closed lid inserire le uova, l'olio e l'acqua, frullare 30 sec vel 5, inserire il misto secco e frullare altri 20 sec vel 5

    Versare nei pirottini fino a 3/4 della loro altezza, infornare a forno già caldo 160° per 20-25 min

    lasciarli raffreddare e cospargerli con un pò di zucchero vanigliato o del cioccolato sciolto a bagnomaria

    ricetta senza latte

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • grazie Monica, sono una

    Creato da luisa2 il 15. marzo 2013 - 14:30.

    grazie Monica, sono una tentazione sin dal profumo che emanano in forno e spariscono in un baleno

    mluisa

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  • Buonissimi...io li adoro, li

    Creato da monicaxxx78 il 15. marzo 2013 - 13:28.

    Buonissimi...io li adoro, li faccio e rifaccio mille volte sempre con successo!!!!! Love Cooking 7

    Senza bimby non potrei stare!!!

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  • sono contenta che vi siano

    Creato da luisa2 il 23. dicembre 2012 - 19:28.

    sono contenta che vi siano piaciuti, grazie per la foto ed il commento

    Buon Natale

    mluisa

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  • Ecco i maffin cioccolatosi,

    Creato da Luci48 il 22. dicembre 2012 - 19:10.

    Ecco i maffin cioccolatosi, strabuoni, come sempre le tue ricette escono alla perfezione!  tmrc_emoticons.;)

    Luci Bergamasca che vive  a Torino

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Li ho provati ieri...sono

    Creato da monicaxxx78 il 28. novembre 2012 - 23:16.

    Li ho provati ieri...sono STREPITOSI, hanno apprezzato tutti...complimenti!!! Love

    Senza bimby non potrei stare!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Nico, sono molto contenta che

    Creato da luisa2 il 1. maggio 2012 - 21:23.

    Nico, sono molto contenta che tua figlia li abbia apprezzati, grazie a te tmrc_emoticons.)

    mluisa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Appena fatti! Delicatissimi e

    Creato da pallinabionda il 1. maggio 2012 - 19:44.

    Appena fatti! Delicatissimi e golosiCooking 7

    Grazie Luisa anche da parte di mia figlia!

    5 stelline meritatissime

    NICO

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ifigenia, ho corretto mancava

    Creato da luisa2 il 6. gennaio 2012 - 19:42.

    ifigenia, ho corretto mancava proprio quel passaggio, prova a vedere se adesso è più chiara

    sono contenta che vi siano piaciuti e forse è la qualità del cioccolato che da più o meno sapore cioccolatoso

    mluisa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Lievitazione perfetta!!! Il

    Creato da ifigenia il 6. gennaio 2012 - 12:20.

    Lievitazione perfetta!!! Il cioccolato si sente pochissimo...nonostante le quantità inserite.

    Buon giorno di festa!!!!

    Gentle stir setting

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ricetta preparata...appena li

    Creato da ifigenia il 5. gennaio 2012 - 22:28.

    Ricetta preparata...appena li assiggiamo ti faccio sapere come sono venuti.

    Non si capisce bene nella ricetta in quale passaggio aggiungi: 60 g di maizena / 60 g di fecola di patate / 4 o 5 pezzetti scorza di limone o semini di vaniglia.

     

     

    Gentle stir setting

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  • Luci48 aspetto un tuo parere

    Creato da luisa2 il 13. novembre 2011 - 09:34.

    Luci48 aspetto un tuo parere dopo che le avrai provati

    mluisa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie Jacaranda per avermi

    Creato da luisa2 il 13. novembre 2011 - 09:33.

    grazie Jacaranda per avermi dato la tua fiducia provandoli, sono contenta che siano piaciuti a Lella

     

    mluisa

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  • Lella (ed anche noi grandi)

    Creato da jacaranda il 8. novembre 2011 - 10:23.

    Lella (ed anche noi grandi) ti ringrazia tantissimo, le sono piaciuti e se ne è fatto incartare uno da portare a scuola questa mattina GRAZIE

    jacaranda

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  • Appena ho tutti gli

    Creato da Luci48 il 7. novembre 2011 - 20:35.

    tmrc_emoticons.p Appena ho tutti gli ingrdienti li farò mi stuzziacano molto tmrc_emoticons.;)

    Luci Bergamasca che vive  a Torino

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  • li preparo subito per la

    Creato da jacaranda il 7. novembre 2011 - 12:52.

    li preparo subito per la piccolina della mia amica, chissà come sarà contenta quando torna da scuola e li trova per la merenda tmrc_emoticons.p

    jacaranda

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