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Muffin carote e mandorle


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Ingredienti

12 porzione/porzioni

Muffin carote e mandorle

  • 220 grammi farina 00
  • 230 grammi zucchero
  • 280 grammi carote
  • 160 grammi olio di semi
  • 3 uova
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 2 cucchiai liquore amaretto
  • 1 scorze di limone
  • q.b. aroma vaniglia
  • 2 cucchiai zucchero di canna grezzo
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Preparazione della ricetta

  1. [color=#666666; font-family: Arial, sans-serif]Preriscaldate il forno a 180°C.
    Preparate uno stampo con i 12 pirottini di carta. Nel Closed lid inserite lo zucchero (tranne quello di canna) le mandorle, la scorza del limone (solo la parte gialla) e le mandorle e azionate 10Sec/vel10. Riunite sul fondo e aggiungete l'olio, le uova, la farina, il sale, il lievito e il liquore e mescolate. 20Sec/vel5. Versate il composto negli stampini preparati, cospargete la superficie con lo zucchero di canna tenuto da parte e infornate per circa 20 minuti. Controllate sempre la cottura con uno stecchino di legno prima di sfornare. Lasciate raffreddare su una gratella prima di servire.[/color]
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Volendo potete surgelare i muffin confezionandoli singolarmente nella pellicola per alimenti e poi uniti in un sacchetto di plastica. Un minuto in microonde e saranno come appena sfornati.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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