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Muffin mostruosi di halloween


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Ingredienti

6 persona/persone

12 Muffin mostruosi di halloween

Per l'impasto muffin

  • 150 grammi cioccolato fondente
  • 125 grammi zucchero semolato
  • 2 uova
  • 100 grammi burro
  • 1 bustina Ievito per dolci
  • 200 grammi latte intero
  • un pizzico di sale

Per il frosting di Philadelphia

  • 125 grammi burro
  • 250 grammi philadelphia
  • 1 bustina vanillina
  • 250 grammi zucchero a velo vanigliato
  • 1 pizzico sale fino
  • q.b. Colorante alimentare
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Preparazione della ricetta

    Per l'impasto dei muffin
  1. 1.Inserire nel boccale il cioccolato fondente a pezzi 10 sec. Vel.10. 2. Aggiungere lo zucchero, il burro morbido e le uova 20sec. Vel. 4/5. 3. Aggiungere il latte, la farina setacciata il lievito, un pizzico di sale 30sec. Vel.5. 4. Versare il composto nei pirottini riempiendoli per 3/4. 5. Infornare in forno statico preriscaldato a 180* per circa 20/25 minuti.
  2. Per il frosting
  3. 1.Mettere il burro morbido nel boccale 1min. Vel.4. 2. Aggiungere la Philadelphia 1min. Vel.4 3. Aggiungere il restante degli altri ingredienti 5min. Vel. 4 a questo punto aggiungere a piacere il colorante mescolando con attenzione in modo da ottenere un colore omogeneo
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Per un impasto più dolce aggiungi 50g di zucchero. Per un frosting più cremoso lascialo riposare in frigo circa un'ora prima di utilizzarlo.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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