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Muffins pere e cioccolato senza glutine (Dr. Mozzi)


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Ingredienti

12 pezzo/pezzi

ad esempio pasta

  • 2 uova
  • 70 g zucchero di canna
  • 50 g margarina vegetale
  • 170 g farina di grano saraceno
  • 120 g latte vegetale
  • 1 pera matura
  • 70 g cioccolato fondente
  • 1 cucchiaino colmo cacao amaro
  • 1/2 bustina lievito per dolci o cremor tartarto
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Mettere nel boccale il cioccolato fondente, tritare 8 sec. vel 7-8 e mettere da parte. Pulire il boccale.


    Sbattere le uova con lo zucchero, 30 sec. vel. 4-5 fino a che non diventano spumose. Aggiungere la margarina morbida, la farina e il latte 30 sec. vel.4-5


    Aggiungere il cacao, 15 sec. vel. 4 e il lievito setacciato 15 sec. vel. 4.


    Tagliare a cubettini la pera e aggiungerla all'impasto assieme al cioccolato fondente e mescolare 20 sec. Funzionamento in senso antiorario vel. 2-3.


    Versare l'impasto negli stampini e cuocoere 20 min in forno già caldo a 170°C.


    Fare la prova stecchino e quando sono ben dorati e lievitati sono pronti!

  2. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

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Accessori che ti serviranno

  • Misurino
    Misurino
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Consiglio

La ricetta è tratta dal ricettario del Dr. Mozzi, ma con qualche modifica. Sono davvero leggerissimi!!!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ottimi!! complimenti per l'adattamento!

    Creato da magami il 17. settembre 2016 - 09:08.

    Ottimi!! complimenti per l'adattamento! Smile

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  • Salve amiche, vi chiedo di

    Creato da vitaltop il 11. aprile 2014 - 16:24.

    Salve amiche, vi chiedo di aiutarmi a trovare ricette di dolci senza glutine con cereali che non sia frumento.....grazie

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