Pan di Limone è un ricetta creata dall'utente Sara.lo86. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Preparazione

55min

Total

1h 45min

porzione/porzioni

10 pezzo/pezzi

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5
Bimby ® TM 31

da Sara.lo86

published: 13-02-2023

modificata: 14-02-2023

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Ingredienti

Ingredienti:

200 grammi limone, con la buccia e tagliati a pezzetti (circa 3 limoni)
60 grammi latte
100 grammi olio di semi, di girasole
3 uova
250 grammi zucchero semolato
250 grammi farina 00
100 grammi fecola di patate
1 bustina lievito in polvere, per dolci
1 pizzico di sale
1 bustina di vaniglia in polvere
q.b. zucchero di canna

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Accessori che ti serviranno

Cestello
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Spatola
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Stampo da forno 23cm
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Mettere nel boccale i limoni, tritare: 15 seco. a vel. 8. Riunire sul fondo del boccale con la spatola.

Aggiungere lo zucchero, la farina, la fecola, le uova, l’olio, la vanillina, il latte, il sale e azionare: 1min. a vel. 6.

Successivamente inserire al composto il lievito e impostare: 1 min. vel. 5.

Trasferire il composto in uno stampo da 24 cm imburrato e spolverizzato con zucchero di canna.

Spolverizzare anche la superficie con zucchero di canna e cuocere in forno preriscaldato statico a 170° per 50 minuti (circa). Fare la prova con uno stecchino.

Terminata la cottura, lasciare raffreddare completamente. Spolverizzare con zucchero a velo e servire.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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