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Preparazione
55min
Total
1h 45min
porzione/porzioni
10 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 6
  • Bimby ® TM 5
  • Bimby ® TM 31
published: 13-02-2023
modificata: 14-02-2023

Ingredienti

Ingredienti:

  • 200 grammi limone, con la buccia e tagliati a pezzetti (circa 3 limoni)
  • 60 grammi latte
  • 100 grammi olio di semi, di girasole
  • 3 uova
  • 250 grammi zucchero semolato
  • 250 grammi farina 00
  • 100 grammi fecola di patate
  • 1 bustina lievito in polvere, per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di vaniglia in polvere
  • q.b. zucchero di canna

Accessori che ti serviranno

  • Cestello
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  • Spatola
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  • Stampo da forno 23cm
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale i limoni, tritare: 15 seco. a vel. 8. Riunire sul fondo del boccale con la spatola.

  2. Aggiungere lo zucchero, la farina, la fecola, le uova, l’olio, la vanillina, il latte, il sale e azionare: 1min. a vel. 6.

  3. Successivamente inserire al composto il lievito e impostare: 1 min. vel. 5.

  4. Trasferire il composto in uno stampo da 24 cm imburrato e spolverizzato con zucchero di canna.

  5. Spolverizzare anche la superficie con zucchero di canna e cuocere in forno preriscaldato statico a 170° per 50 minuti (circa). Fare la prova con uno stecchino.

  6. Terminata la cottura, lasciare raffreddare completamente. Spolverizzare con zucchero a velo e servire.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 6 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 6
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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