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Pan di Limone


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Ingredienti

10 pezzo/pezzi

Ingredienti:

  • 200 grammi limone, con la buccia e tagliati a pezzetti (circa 3 limoni)
  • 60 grammi latte
  • 100 grammi olio di semi, di girasole
  • 3 uova
  • 250 grammi zucchero semolato
  • 250 grammi farina 00
  • 100 grammi fecola di patate
  • 1 bustina lievito in polvere, per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di vaniglia in polvere
  • q.b. zucchero di canna
  • 6
    1h 45min
    Preparazione 55min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale i limoni, tritare: 15 seco. a vel. 8. Riunire sul fondo del boccale con la spatola.
  2. Aggiungere lo zucchero, la farina, la fecola, le uova, l’olio, la vanillina, il latte, il sale e azionare: 1min. a vel. 6.
  3. Successivamente inserire al composto il lievito e impostare: 1 min. vel. 5.
  4. Trasferire il composto in uno stampo da 24 cm imburrato e spolverizzato con zucchero di canna.
  5. Spolverizzare anche la superficie con zucchero di canna e cuocere in forno preriscaldato statico a 170° per 50 minuti (circa). Fare la prova con uno stecchino.
  6. Terminata la cottura, lasciare raffreddare completamente. Spolverizzare con zucchero a velo e servire.
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
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  • Spatola
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  • Stampo da forno 23cm
    Stampo da forno 23cm
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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