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1 Pan di spagna per TM21

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Pan di spagna per TM21

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • 6 uova
  • 250 gr farina
  • 250 gr zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • un pizzico di sale
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Nel boccalo montare gli albumi a neve e mettere da parte

    Nel coperchio chiuso pulito preparare lo zucchero al velo 30 sec. vel turbo.

    Inserire la farfalla, aggiungere i tuorli 1 min. 40° vel 3.

    Togliere la farfalla unire la farina e la vanillina 40 sec. vel 3-5 e gli albumi montati, mescolare 20 sec vel 2 spatolando.

    Versare in uno stampo foderato con carta forno e cuocere a 180° per 40 min. (per il forno tradizionale 200° per 30 - 40 min.)

    A piacere si può utilizzare un cucchiaino di lievito vanigliato.

     

    ( Tratto dal libro base ALLA SCOPERTA DI BIMBY per Bimby TM 21)

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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