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Pandolce Genovese


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Ingredienti

  • 500 gr farina tipo 00
  • 150 gr zucchero semolato
  • 2 uova
  • 50 gr acqua di fiori di arancio
  • 200 gr burro morbido
  • Mezza bustina lievito x dolci
  • 120 gr uva sultanina
  • 50 gr pinoli
  • 50 gr frutta candita
  • 50 gr zibibbo
  • 6
    1h 10min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. 1 - Versare la farina,lo zucchero, le uova, l'acqua di fiori di arancio ed il burro nel boccale, mescolare 20 sec./vel. 6.

    2 - impastare 1 min/Closed lid/Dough mode

    3 - Aggiungere tutti gli altri ingredienti ed amalgamare 1 min/Closed lid/Dough mode

    Togliere l'impasto dal boccale e, su un piano di lavoro infarinato, dividerlo a meta'.

    Modellare dado la forma di cupola e disporre i 2 pandolci su una placca da forno rivestita con carta da forno, leggermente distanziati tra loro.

    4 - Incidere sulla sommita' di entrambi un triangolo e cuocere a forno statuto preriscaldato a 180 gradi per circa 50 minuti

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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