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1 PANDOLSE CIOSOTO CON FROLLA ALLA PANNA(SENZA RIPOSO SUBITO STENDIBILE)

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PANDOLSE CIOSOTO CON FROLLA ALLA PANNA(SENZA RIPOSO SUBITO STENDIBILE)

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Ingredienti

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Ad esempio: per l’impasto

  • 2 uova intere
  • 150 grammi zucchero
  • 100 grammi burro
  • 100 grammi panma fresca
  • Un cucchiaino bicarbonato
  • qb Nutella a volontà
  • 500 grammi farina 00
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  • 6
    1h 5min
    Preparazione 35min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. inserire nel coperchio chiuso la farfalla mettere lo zucchero con le uova intere e avviare il bimby a velocità 4 per 4 minuti a 37 gradi, togliere la fafalla. Aggiungere il burro a tocchetti morbido la farina e il bicarbonato, avviare a velocità 5 aggiungendo poca panna alla volta (ho dato come quantità 100 g. ma andare a occhio, deve rimanere un’impasto sodo, ma morbido)



    fino ad avere un impasto ben amalgamato, spegnere e mettere il composto sulla spianatoia infarinata, impastare per qualche minuto poi iniziare subito alla creazione dei dolci, non necessita di riposo in frigo. Per fare il pandolse ciosoto ho steso la frolla sulla carta forno in tutta lunghezza e larghezza della leccarda del forno, spalmato la nutella sopra circa 350 grammi chiedere la frolla è spolverizzare zucchero semolato sopra . Infornare 30 minuti a 170 gradi.







    Ricetta di giallo Zafferano adattata al bimby

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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

(Se volete la versione al cacao basta aggiungere alla farina, 4 cucchiai di cacao amaro insieme alla farina, e procedere come sopra

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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