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PANINI AL CIOCCOLATO

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Ingredienti

  • 500 gr di farina di Manitoba
  • 220 gr di latte
  • 80 gr di zucchero
  • 60 gr di olio extravergine di oliva
  • 2 uova
  • 25 gr di lievito di birra
  • ½ cucchiaino di sale, fino
  • 100/150 gr di gocce di cioccolato
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Versate nel boccale il latte, lo zucchero, l’olio e il lievito: 10 sec. vel. 5. Unire i tuorli, la farina e il sale: 2 min. vel. spiga. Lasciare lievitare l’impasto fino al raddoppio. Trascorso il tempo indicato aggiungete le gocce di cioccolato che avere messo in congelatore per circa 1 ora. Formate delle palline con delicatezza, adagiatele su carta da forno, copritele e fatele lievitare ancora fino al raddoppio. Con gli albumi rimasti si può spennellare la superficie o con rosso d’uovo, un poco di latte e zucchero vanigliato. Cuocete in forno caldo a 160° (a seconda del forno) per circa 25 min.

    Suggeriamo di aggiungere almeno 50gr di latte per favorire la lievitazione.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • CIAO, TI DICO SUBITO....

    Creato da Taffy76 il 7. settembre 2010 - 18:31.

    CIAO, TI DICO SUBITO.... METTI 50 GRAMMI DI LATTE IN 1 BICCHIERE E CI FAI SCIOGLIERE IL LIEVITO GIRANDO CON 1 CUCCHIAINO POI VERSI IL BICCHIERE NELL'IMPASTO E CIOE' NEL BIMBY OK? A PRESTO CIAO FAMMI SAPERE!!!Cooking 7


    Patty76

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  • CIAO TIFFY TI VOLEVO CHIEDERE

    Creato da viabari il 7. settembre 2010 - 10:38.

    CIAO TIFFY TI VOLEVO CHIEDERE DOVE DEVO AGGIUNGERE I 50G DI LATTE?GRAZIE E  A PRESTO

     

     


    VIABARI...............

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