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Plum cake al cioccolato


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Ingredienti

  • 200 g di farina
  • 200 g di burro
  • 250 g di zucchero
  • 4 uova
  • 50 g di cacao in polvere
  • 10 g di lievito, chimico
  • un pizzico di sale
  • farina e burro per lo stampo
  • 6
    10min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, poi spezzettatelo e mettetelo nel boccale e fatelo sciogliere a temperatura 60°. Aggiungere la dose di zucchero, fino a ottenere un composto soffice e gonfio pochi secondi a velocità 5. A questo punto unite le uova, uno alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta, ma non lungamente. Unite il lievito e il sale alla farina e setacciate il miscuglio incorporandolo a piccole dosi all'impasto precedente. Aggiungete ora il cacao e mescolate ancora fino a che il composto avrà assunto una colorazione marrone. Ungete e infarinate uno stampo da plum cake di 18-20 cm di lunghezza e versatevi dentro l'impasto, cercando di tenerlo leggermente distanziato dalle pareti. Fatelo cuocere in forno caldo a 200° per i primi 10 minuti, poi abbassate la temperatura a 170° e continuate la cottura per altri 35 minuti. Buon appetito!!! tmrc_emoticons.-)

    P.S. presto inserirò le foto!

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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