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Plum-cake al kefir

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Ingredienti

150 g

Plum-cake dietetico (?)

150 grammi farina integrale
150 grammi farina di farro
50 grammi zucchero
50 grammi uvetta
2 uova
130 grammi kefir
40 grammi Latte o latte vegetale
100 grammi olio di semi di girasole
10 grammi lievito per dolci
1 cucchiaino zenzero in polvere, Facoltativo
1,5 cucchiaino cannella in polvere, Facoltativo

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6

1h 15min

Preparazione 35min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Ricette dietetiche

Preparazione della ricetta

1. Ammollo l'uvetta con poca acqua tiepida per almeno mezzora
2 . sgocciolo l'uvetta e frullo 30'' vel 8 con uvetta e zucchero e ripeto finché diventa abbastanza omogeneo (V.foto)
3. aggiungo uova, farine, lievito, olio e il latte e frullo 1' vel 5.
4. Inforno 160 gradi per 40 minuti circa (fare la prova con lo stecchino al centro).

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

311 kcal per 100 g
156 kcal a porzione

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