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Plum cake al profumo di limone

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Ingredienti

10 fetta/fette

Per l'impasto

  • Buccia di 1 limone
  • 120 grammi zucchero di canna
  • 2 uova
  • 200 grammi farina "00"
  • 50 grammi fecola di patate
  • 100 grammi olio di semi
  • 100 grammi latte
  • 80 grammi mandorle pelate tritate
  • succo di 1 limone o fiala di aroma al limone
  • 1 bustina lievito per dolci
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    50min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Per prima cosa tritare le mandorle 5 sec/vel.7 e mettere da parte. Mettere la buccia di limone e lo zucchero di canna nel coperchio chiuso e tritare 10 sec vel 9. Riunire sul fondo e aggiungere le uova, 5 min. Vel 4. Porta a vel. 5 e aggiungi dal foro del coperchio l'olio e il succo o la fiala di limone. Infine aggiungere la farina, la fecola e il lievito e mescolare a vel. 5 per 1 min. Con le lame in movimento aggiungere le mandorle e il latte. Versare in uno stampo da plum cake e spolverizzate la superficie dell'impasto con lo zucchero di canna e infornare per circa 30/40 minuti a 180°
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Io ho usato uno stampo piccolo, se avete uno stampo normale aggiungere un uovo. Se l'impasto vi sembra troppo per lo stampo piccolo versatene un po' in degli stampini da muffin

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie sissibi

    Creato da Bumby89 il 28. settembre 2016 - 07:37.

    Grazie sissibi Smile

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  • Provato ieri, davvero molto buono, il gusto...

    Creato da Sissibi il 27. settembre 2016 - 18:17.

    Provato ieri, davvero molto buono, il gusto è davvero delicato. La prossima volta provo a metterci uvetta o altri canditi, magari sostituendo L'aroma di limone con la vaniglia. 5 stelline meritate!

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  • Ho giusto uno stampo da plum cake molto piccolo,...

    Creato da Sissibi il 25. settembre 2016 - 11:11.

    Ho giusto uno stampo da plum cake molto piccolo, quindi proverò presto questa ricetta!

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