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Plum cake alla menta e gocce di cioccolato


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Ingredienti

0 pezzo/pezzi

  • 230 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • 3 tuorli
  • 3 albumi + 1 cucchiaio di zucchero
  • 100 g di yogurt bianco
  • 60 g di sciroppo di menta, (+ qualche goccia di colorante verde chi vuole un colore più intenso)
  • 1 cucchiaino di foglie di menta, tritate finemente
  • 3 cucchiai di gocce di cioccolato, (65-70 g)
  • 40 g di olio, evo
  • 1 bustina di lievito, x dolci
  • 3 pizzicchi di sale
  • Decorazione:
  • marmellata di albicocche o miele
  • granella di zucchero
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    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Nel Closed lid mettere l'olio, lo yogurt, lo zucchero, lo sciroppo, la farina, la menta, il lievito, il sale, il cioccolato: 20-25sec / Counter-clockwise operation / vel 4, mettere da parte. Nel Closed lid pulito mettere gli albumi ed 1 cucchiaio di zucchero ( la farfalla): 2min / 37° / vel 4, unire all'impasto. Cuocere nel forno caldo: 180° / 45 min circa. Raffreddare. Una volta freddo, spennellare di marmellata e cospargere di granella.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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