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Plum cake mandorcoccaffè


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Ingredienti

6 persona/persone

  • 70 gr di mandorle pelate e tostate
  • 150 gr di zucchero
  • 130 gr di burro morbido
  • 1 cucchiaino di caffè solubile
  • 4 uova
  • 1 vasetto di yogurt, da 125 gr (gusto a piacere)
  • 200 gr di farina
  • 50 gr di farina di cocco
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 6
    1h 5min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Tritare le mandorle 10 sec vel 6 e metterle da parte.

    Mettere nel boccale zucchero e burro: 1 min vel 4.

    Aggiungere le uova e il caffè: 1 min vel 4.

    Aggiungere yogurt, farina, cocco e mandorle messe da parte: 30 sec vel 4.

    Infine il lievito: 10 sec vel 4.

    Imburrare e infarinare uno stampo da plumcake; riempirlo col composto che risulta molto denso.

    Cuocere in forno (il mio ha la funzione dolci ventilato) caldo a 170° per 20 min e poi abbassare a 150 per 30-40 minuti.

    Fate la prova stecchino: può metterci anche più tempo per cuocersi bene bene all'interno.

    Ci sono tante ricette per plumcake ma questo mi è sembrato un pochino diverso dal solito.

    Adattato da un mensile di un fantastico supermercato.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • chya72 ha scritto: Magat ha

    Creato da Magat il 9. luglio 2016 - 21:26.

    chya72

    Magat

    Mooooooolto buonooooo.... Ma proprio molto molto....

    Solo te Maurizia potevi andar a scovare sto dolce tmrc_emoticons.D

    Grazie infinite x il coraggio tmrc_emoticons.D

    Scherzo, davvero grazie!!

    .. A parte che sono tutti ingredienti che mi piacciono assai.... E poi... Mi sembra molto ben recensito... Quindi ... Poco coraggio sono andata quasi sul sicuro... tmrc_emoticons.;)

    Magat

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Magat ha scritto:

    Creato da chya72 il 9. luglio 2016 - 21:24.

    Magat

    Mooooooolto buonooooo.... Ma proprio molto molto....

    Solo te Maurizia potevi andar a scovare sto dolce tmrc_emoticons.D

    Grazie infinite x il coraggio tmrc_emoticons.D

    Scherzo, davvero grazie!!


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mooooooolto buonooooo.... Ma

    Creato da Magat il 9. luglio 2016 - 21:13.

    Mooooooolto buonooooo.... Ma proprio molto molto....

    Magat

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • chya72 ha

    Creato da ammila il 3. febbraio 2011 - 17:22.

    chya72

    Iuhuuuuuuuuuu

    Grazie Giovanna & family!!

    tmrc_emoticons.;)


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Iuhuuuuuuuuuu Grazie Giovanna

    Creato da chya72 il 3. febbraio 2011 - 12:18.

    Iuhuuuuuuuuuu

    Grazie Giovanna & family!!


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Chya la famiglia ha gradito

    Creato da ammila il 3. febbraio 2011 - 10:20.

    Chya la famiglia ha gradito smisuratamente!!!!!! Ciao e ancora complimentitmrc_emoticons.;)


    ammila

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  • Cara chya, come promesso, ho

    Creato da ammila il 2. febbraio 2011 - 13:07.

    Cara chya, come promesso, ho fatto il tuo fantastico plum cake, anzi... è da poco uscito dal forno!

    Che profumo in casa!!!!!!!! Che bontà!!!!!Grazie x questa ricettaBig Smile

    Ho solo fatto una variante nella preparazione: dopo aver fatto la crema di burro, ho versato tutti gli altri ingredienti insieme, compreso il lievito e ho mandato 1 min vel5.

    A me sembra perfetto! Ti  dirò poi cosa ne pensa la famiglia!tmrc_emoticons.;)


    ammila

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  • Fatto!!!!!!!  Ce lo siamo

    Creato da AnnalisaToma83 il 30. gennaio 2011 - 01:03.

    Fatto!!!!!!!  Big Smile Ce lo siamo pappato per 3 giorni a colazione, poi ne era rimasto 1/2 e per domani mi è venuta un'idea: l'ho tagliato a fettine e le ho imbevute di bagna al rhum..... 1 strato di torta, 1 di crema al caffè, 1 di torta, 1 di crema, poi ciuffetti di panna e amaretti!!!! Big Smile Non ho resistito e l'ho già assaggiato:divino!!!!!! Grazie ancora per la ricettina!!!!!!

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  • Ciao Chya, innanzi tutto

    Creato da sballiana il 18. gennaio 2011 - 10:08.

    Ciao Chya, innanzi tutto complimenti per la prima pagina... ieri ho subito provato questa delizia, con qualche modifica: ho usato solo 2 uova e al posto del cocco ho aggiunto altrettante mandorle (arrivando a 170gr). Lo yogurth liscio alla banana.... risultato troooooopppo buono davvero, tanto che stamattina era già finito tmrc_emoticons.p

    Complimenti ancora tmrc_emoticons.;)


    Stefi Soft

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  • gem76 ha scritto: direi ke è

    Creato da chya72 il 17. gennaio 2011 - 19:06.

    gem76

    direi ke è assolutamente da provare...lo yogurth all'arancia può stare bene?????

    guarda io ci ho messo quello alla mela coi pezzi e non si è sentito per niente..

    Come diceva la Lully i DOC dovrebbero essere al caffè, alla vaniglia o naturale ma il gusto del caffè copre un po' tutto..

    Grazie veramente grazie a tuttiiiiiiiiiiiiiiiii


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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  • BRAVA,BRAVISSIMA CHYA

    Creato da chiccograce il 17. gennaio 2011 - 17:34.

    BRAVA,BRAVISSIMA CHYA complimenti per la prima pagina e ora è solo da preparare per la colazione. Cooking 7 Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • direi ke è assolutamente da

    Creato da gem76 il 17. gennaio 2011 - 16:43.

    direi ke è assolutamente da provare...lo yogurth all'arancia può stare bene?????


    Megghy

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  • bellissima ricetta chya,

    Creato da rosa47 il 17. gennaio 2011 - 16:40.

    tmrc_emoticons.;) bellissima ricetta chya, evviva la regina del giorno!!!!!!!! ciao rosa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimentissimi Chiara!!!!

    Creato da nicole77 il 17. gennaio 2011 - 16:03.

    Complimentissimi Chiara!!!! Mi è venuta un'acquolina.....  tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p Nicole


    Corn Nico Corn  

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Chiara, super regina del

    Creato da luisa2 il 17. gennaio 2011 - 15:29.

    Chiara, super regina del giorno, waohhhhh tmrc_emoticons.)


    mluisa


    Accedi o registrati per inviare commenti
  • appena sfornato.....fa un

    Creato da connina il 17. gennaio 2011 - 15:20.

    Cooking 7 appena sfornato.....fa un profumo fantastico! grazie x la ricetta!!

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  • Uh che bello: Lully hai

    Creato da chya72 il 17. gennaio 2011 - 14:28.

    :cooking_3:

    Uh che bello: Lully hai scomodato il mio idolo!!!!! (Baglioni).

    Barbara ideona quella delle nocciole!!!! Da provare!!!!

    Grazie ancoraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • OH! io sempre in ritardo!!

    Creato da iaia50 il 17. gennaio 2011 - 13:10.

    OH! io sempre in ritardo!! complimenti per la copertina Chya, te la meriti, brava Love


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • BRAVISSIMA W La regina del

    Creato da Luci48 il 17. gennaio 2011 - 12:52.

    Cooking 7 BRAVISSIMA W La regina del giorno

    Love


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimentoni carissima

    Creato da lully il 17. gennaio 2011 - 12:49.

    complimentoni carissima Chiara!!!! tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    ALEEEEE OHHH OHHHH ALEEEEEEE OOOOOOOHHHHH OOOOOOOOOOOOOOOOOH( alla Baglioni!!!)  Big Smile


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao e complimenti x la prima

    Creato da barbarabimbyforever il 17. gennaio 2011 - 11:09.

    ciao e complimenti x la prima pagina!!!

    io ho provata a farla con le nocciole tostate (insomma un nocciolcoccaffè!!) ed è venuta molto buona lo stesso, a colazione pucciata nel latte dà davvero la carica!!!tmrc_emoticons.8)


    barbarabimbyforever velocità spiga

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  • chya72 ha scritto: Ciao Sofia

    Creato da SOFIA61 il 17. gennaio 2011 - 10:40.

    chya72

    Ciao Sofia e grazie!!!

    Togli pure la farina di cocco senza aggiungerne altra, se vuoi aumenta un po' le mandorle.

    OK! GRAZIE!


    Sofia


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Te lo strameriti, brava,

    Creato da AnnalisaToma83 il 17. gennaio 2011 - 10:40.

    Te lo strameriti, brava, ricetta STREPITOSA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Sofia e grazie!!! Togli

    Creato da chya72 il 17. gennaio 2011 - 10:38.

    Ciao Sofia e grazie!!!

    Togli pure la farina di cocco senza aggiungerne altra, se vuoi aumenta un po' le mandorle.


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • RUBATA!!!! Complimenti

    Creato da SOFIA61 il 17. gennaio 2011 - 10:36.

    RUBATA!!!! Big Smile Big Smile Big Smile

    Complimenti Chya!!!!!! tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

    Invece della farina di cocco posso mettere quella normale??


    Sofia


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimentissimi sono sempre

    Creato da ammila il 17. gennaio 2011 - 10:04.

    Complimentissimi sono sempre più convinta che, appena possibile, dovrò prepararlo!!!!!!!!!!!!

    CIAO e BIMBYPERSEMPRE!!!!!!!!!!!


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a tutti!!! Anna il

    Creato da chya72 il 17. gennaio 2011 - 10:04.

    Grazie a tutti!!!

    Anna il cappello da cuoco con rosa potevi trovarlo solo te!!!

     


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da wlapappa il 17. gennaio 2011 - 09:48.

    Complimenti per la prima pagina Chiara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • .... bravissima... reginetta

    Creato da angelomio il 17. gennaio 2011 - 09:42.

    .... bravissima...

    reginetta del giorno!!!!!Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • e la Chyaaa regina del

    Creato da La Simo Pestifera il 17. gennaio 2011 - 09:27.

    tmrc_emoticons.p e la Chyaaa regina del giorno!!!!!!!!!!!!!!!! Bravaaaaaa!!!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Brava, Chya Un fiore per te

    Creato da annamoraglia il 17. gennaio 2011 - 08:46.

    Brava, Chya tmrc_emoticons.;-) Un fiore per te


    Mixingbowl closed forever

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Chya, complimenti!!!Evviva la

    Creato da LuDo il 17. gennaio 2011 - 08:40.

    Chya, complimenti!!!Evviva la reginetta del giorno!!Party Love


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bravissima

    Creato da elena72 il 17. gennaio 2011 - 07:51.

    Bravissima Chiara.....complimenti per la prima pagina.....adesso non posso piu' rimandare devo proprio provarlo!Buona settimana Elena Love


    Elena

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sei grande CHYA prima pagina

    Creato da davidino92 il 17. gennaio 2011 - 01:16.

    sei grande CHYA prima pagina meritata! ottimo il prodotto!!!!!!


    ENZA.........

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ...appena sfornata...peccato

    Creato da pippy1 il 15. gennaio 2011 - 20:03.

    Cooking 7 ...appena sfornata...peccato che devo aspettare x mangiarla tmrc_emoticons.p !!!

    io ho usato lo yogurt al caffè,e le mandorle nn tostate...penso che il risultato sia lo stesso.....appena mangio la prima fetta,dico com'è !!!!!!!!!!!continua cosi,a deliziarci di queste ottime ricette a basso contenuto calorico Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile ciaooooooo Cooking 7


    pippybacitmrc_emoticons.)))))

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • LO PROVERO' PRESTO E TI FARO'

    Creato da ammila il 15. gennaio 2011 - 18:06.

    LO PROVERO' PRESTO E TI FARO' SAPERE BACI!!!!!!!!Cooking 7


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ammila ha scritto: CARA CHYA

    Creato da chya72 il 15. gennaio 2011 - 18:04.

    ammila

    CARA CHYA NON VORREI CHE TU AVESSI PENSATO CHE ERA MIA INTENZIONE METTER QUALCHE DIFETTO A QUESTA BELLA RICETTA!!!!!!!!!!!!!

    ERO SOLO CURIOSA DI SAPERE QUALE FOSSE IL GUSTO PREDOMINANTE!

    L'IDEA DI LULLY DI UTILIZZARE LO YOGURT AL CAFFE' MI STUZZICA MOLTO! GRAZIE AD ENTRAMBE E....... BIMBY PER SEMPRE!!!!!!!!!!!!!

    Infatti devi provarlo e poi dirmi quali sono i difetti!!! Party

    Ciaooooooooo


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • CARA CHYA NON VORREI CHE TU

    Creato da ammila il 15. gennaio 2011 - 18:02.

    CARA CHYA NON VORREI CHE TU AVESSI PENSATO CHE ERA MIA INTENZIONE METTER QUALCHE DIFETTO A QUESTA BELLA RICETTA!!!!!!!!!!!!!

    ERO SOLO CURIOSA DI SAPERE QUALE FOSSE IL GUSTO PREDOMINANTE!

    L'IDEA DI LULLY DI UTILIZZARE LO YOGURT AL CAFFE' MI STUZZICA MOLTO! GRAZIE AD ENTRAMBE E....... BIMBY PER SEMPRE!!!!!!!!!!!!!


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ebbrava Chya! una bellissima

    Creato da panina il 15. gennaio 2011 - 17:55.

    ebbrava Chya! una bellissima coccola per noi!

    grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ammila ha scritto: [Penso sia

    Creato da lully il 13. gennaio 2011 - 23:04.

    ammila

    [Penso sia buona, ma ...mandorle, cocco, caffè, gusto a scelta di yogurt ... non ci sono troppi aromi e sapori? Qual'è quello predominante? Comunque la proverò!!! A presto ciao

    ammila puoi sempre mettere lo yogurt magro o al caffè!!! tmrc_emoticons.;)


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • slurp-slurp buonissimo chya,

    Creato da rosa47 il 13. gennaio 2011 - 22:13.

    tmrc_emoticons.p slurp-slurp buonissimo chya, è già tra le mie preferite ciao rosa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Chya, non arrivo a dare il

    Creato da iaia50 il 13. gennaio 2011 - 22:00.

    Chya, non arrivo a dare il resto, proprio non arrivo, ma lo sai che non riesco a cucinare e sto salvando, ma poi quando ricomincio mi chiameranno a sostituire la freccia rossa(treno amato dalla Simo) nel senso che diventerò un vagone. Love


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ammila ha scritto: [Penso sia

    Creato da chya72 il 13. gennaio 2011 - 20:39.

    ammila

    [Penso sia buona, ma ...mandorle, cocco, caffè, gusto a scelta di yogurt ... non ci sono troppi aromi e sapori? Qual'è quello predominante? Comunque la proverò!!! A presto ciao

    Ho messo un gusto a scelta perchè ci puoi mettere quel che vuoi: non si sente.

    Prevale il caffè e cmq cocco e mandorle sono consistenze e sapori abbastanza simili.

    Cmq un saggio diceva "de gustibus..." quindi fai le modifiche perchè ognuno segue il proprio palato in cucina


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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  • [Penso sia buona, ma

    Creato da ammila il 13. gennaio 2011 - 19:57.

    [Penso sia buona, ma ...mandorle, cocco, caffè, gusto a scelta di yogurt ... non ci sono troppi aromi e sapori? Qual'è quello predominante? Comunque la proverò!!! A presto ciao


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • strepitosa !!!! complimenti

    Creato da KITTY61 il 13. gennaio 2011 - 16:25.

    strepitosa !!!!

    complimenti cara, ma dopo tutte questa abbuffate non ti vergogni a

    proporci ancora prelibatezze ?!?!?!?  tmrc_emoticons.;)

    sight !!! quando smaltiremo i chili delle feste ????  tmrc_emoticons.( tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.(

    bravissima !  grazie  Big Smile


    Mara - la milanese

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lully ha

    Creato da chya72 il 13. gennaio 2011 - 15:22.

    lully

    miseriaccia, me l'ero persa!!!  tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

    Chiara lo stampo da plum quanto grande???? tmrc_emoticons.)

    Booooooooooooh........

    Vado a misurarlo: 31x13 alto 7 in centimetri..


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • miseriaccia, me l'ero

    Creato da lully il 13. gennaio 2011 - 13:13.

    miseriaccia, me l'ero persa!!!  tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

    Chiara lo stampo da plum quanto grande???? tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • babyekira ha scritto: Che

    Creato da chya72 il 13. gennaio 2011 - 13:13.

    babyekira

    Che invitante

    Non amando il cocco posso eliminarlo ?? Consigli di sostituirlo con qualcosa o posso ignorarlo visto la modesta quantita???

    grazie a presto

    BABYEKIRA

    Ciao!

    Sì sì secondo me lo puoi eliminare e basta.. Se vuoi aumenta le mandorle.

    Ciaoooooooooo


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Guardate non volevo

    Creato da chya72 il 13. gennaio 2011 - 13:12.

    Guardate non volevo pubblicarla perchè mentre la facevo non mi convinceva..

    Occhio alla cottura mi raccomando perchè a me c'ha messo veramente tanto ad ascigarsi dentro, forse togliendo un uovo andrebbe meglio.

    Cmq la Puzzola me l'ha richiesta 2 o 3 volte (ho usato il decaffeinato!!) e anche al mio dolce tesoruccio è piaciuta molto.

    Dai spero che otteniate un buon risultato e si accettano critiche e correzioni molto ma molto volentieri!!!! tmrc_emoticons.8)


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che invitante Non amando il

    Creato da babyekira il 13. gennaio 2011 - 13:10.

    Che invitante

    Non amando il cocco posso eliminarlo ?? Consigli di sostituirlo con qualcosa o posso ignorarlo visto la modesta quantita???

    grazie a presto

    BABYEKIRA

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