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Plumcake al limone


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Ingredienti

Plumcake al limone

  • 2 limoni non trattati (succo di un limone
  • e scorza di due)
  • 175 g di margarina, vegetale morbida
  • 250 g di zucchero
  • 4 uova
  • 50 g di latte di capra
  • 250 g di farina tipo 00
  • 1 busta di lievito per dolci
  • 1 busta di vanilina
  • 6
    5min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura 45min
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  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Imburrare ed infarinare uno stampo per plumcake.


    Mettere nel Closed lid la scorza dei limoni, tritare: 20 sec. vel 7. Riunire sul fondo con la spatola.


    Aggiungere: la margarina, lo zucchero e le uova, lavorare: 40 sec. vel. 4. Spremere il succo di un limone.


    Aggiungere dal foro del coperchio: il latte, il succo di limone e la farina: 30 sec. vel. 5.


    Aggiungere la bustina di lievito e quella di vanillina con le lame in movimento per pochi secondi.


    Versare il composto nello stampo in forno preriscaldato: statico a 160° per 45 minuti, ventilato a 175° per 45 minuti. (Ognuno poi valuti con il proprio forno)

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao!!! Ho fatto il plumcake

    Creato da Elifior il 8. marzo 2012 - 13:43.

    Ciao!!! Ho fatto il plumcake all'arancia citato nel libro base.....buonissimo!!! Ma dopo essersi gonfiato come per incantesimo quando ho spento il forno si è afflosciato........sapete se bisogna toglierlo subito dal forno dopo averlo cotto oppure se è meglio lasciarlo in forno fin quando non si fredda?

    Grazie!

    :cooking_9:

    Elifior

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  • Ciao antonietta65, io uso il

    Creato da Stephanie1981 il 22. maggio 2010 - 00:46.

    Ciao antonietta65, io uso il latte di capra perchè sono intollerante al lattosio, ma si può usare anche quello di mucca, il risultato non cambia... infatti uso la margarina vegetale invece del burro.


    Io l'ho preparato oggi e devo dire che come mia seconda volta che uso il Bimby è davvero venuto un capolavoro!


    :cooking_7:

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  • c'è un motivo particolare

    Creato da antonietta65 il 22. maggio 2010 - 00:38.

    :love: :cooking_2: c'è un motivo particolare nell'usare latte di capra????????????????':love: posso sostituirlo con latte di mucca?'''''cambia il risultato?''''

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