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PLUMCAKE AL PISTACCHIO CON CREMA AL LIME


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Ingredienti

1 pezzo/pezzi

INGREDIENTI

  • 200g farina di pistacchi
  • 160g farina di avena
  • 180g zucchero di canna
  • 1 bustina di lievito
  • 3 uova
  • 1 Yogurt all'avena
  • 180g latte alle mandorle
  • un pizzico di sale aromatizzato alla vaniglia (che trovate nelle mie ricette
  • q b zucchero a velo
  • 1 lime, la buccia

CREMA AL LIME

  • mezzo litro di latte alle mandorle
  • 100g zucchero di canna
  • 2 tuorli
  • 50g fecola di patate
  • 1 lime ,la buccia
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato (del libro base)
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Preparazione della ricetta

    PREPARAZIONE PLUMCAKE
  1. Mettere nel Closed lid zucchero e buccia del lime 10 sec vel 10.
    Aggiungere le uova 5 min.37°vel.4.
    Unire il resto degli ingredienti 25 sec. vel.4.Accedere il forno a 180°.

    Versare il composto in una forma da plumcake, cm.30,
    rivestito di carta forno bagnata e strizzata.

    Infornare per 50 minuti.Fare la prova stecchino .
    Lasciare raffreddare.Spolverare con zucchero a velo.
  2. CREMA AL LIME

    Inserire nel Closed lid buccia, zucchero, fecola e zucchero vanigliato
    20 sec.vel.10, con la spatola portare sul fondo.
    Unire i tuorli e il latte alle mandorle , 7 min.90°vel.4.

    Versare la crema in una ciotola con la pellicola a contatto e lasciare raffreddare .
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Un morbido plumcake accompagnato con crema al lime,un gusto esotico😍.Riporre la crema in frigo, al momento di servirla sul plumcake mescolare energicamente con un cucchiaio, ritornerà fluida e vellutata! 😀👍


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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