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Plumcake al pistacchio


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Ingredienti

12 fetta/fette

per l'impasto

  • 50 grammi Burro morbido a pezzi
  • 180 grammi farina 00
  • 100 grammi pistacchi al naturale non salati e sgusciati
  • 180 grammi zucchero
  • 3 pezzetti scorza di limone
  • 2 uova
  • 200 grammi panna
  • 10 grammi lievito per dolci
  • 6
    55min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
5

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1.  

    Preriscaldare il forno a 170°C. Imburrare e infarinare uno stampo da plum cake (28 cm) e tenerlo da parte.

     

    Mettere nel Closed lid i pistacchi e tritare: 10 sec./vel. 10. Trasferire in una ciotola e tenere da parte. 

     

    Mettere nel Closed lid lo zucchero e la scorza di limone, polverizzare: 10 sec./vel. 10. Riunire sul fondo con la spatola.

     

    Aggiungere il burro e le uova e amalgamare: 30 sec./vel. 4. 

     

    Unire panna, i pistacchi tritati, la farina e il lievito, mescolare: 20 sec./vel. 4. 

    Trasferire il composto nello stampo preparato in precedenza e cuocere in forno per 45-50 minuti (170°). Togliere lo stampo dal forno e fare intiepidire prima di sformare su una grata.

    Lasciare raffreddare completamente e servire a fette

10

Accessori che ti serviranno

11

Consiglio

Controllare il grado di doratura dopo 30 min, se troppo scura, coprire il plum cake con un foglio di alluminio e continuare la cottura


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao concyb83, le foto delle

    Creato da Nicedolce il 9. marzo 2016 - 22:37.

    Ciao concyb83, le foto delle ricette devono essere proprie e non tratte dalla rete, come anche ribadito dal Team Bimby in questo topic

    http://www.ricettario-bimby.it/content/ricette-doppie?page=0#comment-295094 

     in fondo al primo messaggio puoi leggere, scritto dal TEam stesso: ricordiamo che, come per le ricette, anche le foto devono essere originali (non scaricate dalla rete/fotografate da riviste ecc ma scattate alla propria preparazione)

     

     


    Nicedolce

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