Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Prodotti da forno dolci
  3. Plumcake al pistacchio


1 Plumcake al pistacchio

2 Prodotti da forno dolci ricetta
3 La ricetta è stata cancellata
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Plumcake al pistacchio

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Crea variante
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

12 fetta/fette

per l'impasto

  • 50 grammi Burro morbido a pezzi
  • 180 grammi farina 00
  • 100 grammi pistacchi al naturale non salati e sgusciati
  • 180 grammi zucchero
  • 3 pezzetti scorza di limone
  • 2 uova
  • 200 grammi panna
  • 10 grammi lievito per dolci
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    55min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1.  

    Preriscaldare il forno a 170°C. Imburrare e infarinare uno stampo da plum cake (28 cm) e tenerlo da parte.

     

    Mettere nel coperchio chiuso i pistacchi e tritare: 10 sec./vel. 10. Trasferire in una ciotola e tenere da parte. 

     

    Mettere nel coperchio chiuso lo zucchero e la scorza di limone, polverizzare: 10 sec./vel. 10. Riunire sul fondo con la spatola.

     

    Aggiungere il burro e le uova e amalgamare: 30 sec./vel. 4. 

     

    Unire panna, i pistacchi tritati, la farina e il lievito, mescolare: 20 sec./vel. 4. 

    Trasferire il composto nello stampo preparato in precedenza e cuocere in forno per 45-50 minuti (170°). Togliere lo stampo dal forno e fare intiepidire prima di sformare su una grata.

    Lasciare raffreddare completamente e servire a fette

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Controllare il grado di doratura dopo 30 min, se troppo scura, coprire il plum cake con un foglio di alluminio e continuare la cottura

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento

  • Ciao concyb83, le foto delle

    Creato da Nicedolce il 9. marzo 2016 - 22:37.

    Ciao concyb83, le foto delle ricette devono essere proprie e non tratte dalla rete, come anche ribadito dal Team Bimby in questo topic

    http://www.ricettario-bimby.it/content/ricette-doppie?page=0#comment-295094 

     in fondo al primo messaggio puoi leggere, scritto dal TEam stesso: ricordiamo che, come per le ricette, anche le foto devono essere originali (non scaricate dalla rete/fotografate da riviste ecc ma scattate alla propria preparazione)

     

     


    Nicedolce

    Accedi o registrati per inviare commenti