Plumcake con farina di castagne e crema di accompagnamento al profumo di arancia 🍊 è un ricetta creata dall'utente MariaPia66. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Plumcake con farina di castagne e crema di accompagnamento al profumo di arancia 🍊

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Ingredienti

10 pezzo/pezzi

Ingredienti crema

20 g farina di castagne
20 g zucchero
250 g latte di avena senza zucchero
20 g fecola di patate
1 bustina di vanillina
La buccia di metà arancia bio

Ingredienti per il plumcake

150 g farina di castagne
250 g yogurt greco alla vaniglia
1 bustina di vanillina
1/2 bustina di lievito per dolci
120 g zucchero
50 g olio extravergine di oliva, delicato
la buccia di meta arancia
50 g latte di avena senza zucchero
q.b. gocce di cioccolato

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6

55min

Preparazione 10min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
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Preparazione della ricetta

Preparazione crema

Inserisci nel

la buccia di arancia e lo zucchero 10 sec vel 10

Unire il resto degli ingredienti e 7 minuti 90° vel 4 V

ersate la crema in una ciotola, con pellicola a contatto e lasciare raffreddare

Preparazione plumcake

Nel

inserire la buccia dell' arancia e lo zucchero 10 sec vel 10

Unire il resto degli ingredienti e 20 sec vel 5.

Accendere il forno a 180°

Versate il composto in una forma da plumcake cm 24, con carta forno bagnata e strizzata.

Cuocere per 45 minuti

Lasciamo raffreddare spolverare con zucchero a velo e servire con la crema di accompagnamento e gocce di cioccolato.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Bimby® Brush
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Rockstar Kim
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Consiglio

Ogni assaggio di questo plumcake è un esplosione di bontà! L interno del dolce si presenta umido è quasi simile ad un budino ed è senza uova. Con la crema di accompagnamento e gocce di cioccolato il plumcake è davvero una coccola per il palato.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.