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Plumcake Cuor di Ricotta


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Ingredienti

10 fetta/fette

Plumcake Cuor di Ricotta

  • 300 g farina tipo 0
  • 180 g zucchero semolato
  • 2 uova
  • 90 g Olio di riso o di semi
  • 160 g latte
  • 1 pizzico sale fino
  • 1 bustina Di lievito vanigliato
  • 400 g ricotta
  • 50 g cioccolato fondente o gocce di cioccolato
5

Preparazione della ricetta

    Ripieno:
  1. Polverizzare 60 g di zucchero 5 Sec Vel. 10.
    Aggiungere il cioccolato tritare 3 Sec. Vel. 7 (mettere in freezer 10 Min. Per evitare che si sciolga in cottura).
  2. In una ciotola setacciare la ricotta con un passino e amalgamare il cioccolato messo da parte.
  3. Plumcake:
  4. Preriscaldare il forno a 180°C.
    Imburrare e infarinare lo stampo da plumcake.
    Inserire nel Closed lid farina, 120 g zucchero, lievito e sale 8 Sec. Vel. 10.
    Aggiungere uova, olio e latte 30 Sec. Vel. 5.
  5. Versare una parte del composto nello stampo in modo omogeneo.
  6. Stendere sopra la ricotta.
  7. Coprire con il composto rimanente e infornare per 50 Min. A 180°C statico.
    Una volta cotto effettuare la prova stecchino e una volta raffreddato sfornare dallo stampo, cospargere con zucchero a velo e servire.
    Si conserva in frigorifero.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Un plumcake diverso dal solito con un cuore di ricotta cremoso al suo interno.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie Team per aver scelto una delle mie ricette...

    Creato da fairysab il 14. marzo 2020 - 01:00.

    Grazie Team per aver scelto una delle mie ricette e grazie a voi tutte amiche per le belle parole 😘


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • tati71 ha scritto:...

    Creato da fairysab il 14. marzo 2020 - 00:59.

    tati71 ha scritto:

    Fatta questo pomeriggio, buonissimo, abbiamo fatto il bis nonostante avessimo appena finito di cenare!!! Complimenti per la ricetta e per la prima pagina.

    Sono felicissima che vi sia piaciuto 🥰


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ...

    Creato da tati71 il 13. marzo 2020 - 21:38.


    Fatta questo pomeriggio, buonissimo, abbiamo fatto il bis nonostante avessimo appena finito di cenare!!! Complimenti per la ricetta e per la prima pagina.


    tatina

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  • Complimenti Sabry

    Creato da occhidimandorla il 13. marzo 2020 - 18:35.

    Complimenti SabryWink


    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimento per la 1° pagina

    Creato da rosablu71 il 13. marzo 2020 - 12:57.

    Complimento per la 1° pagina Smile

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Brava Sabrina! Complimenti per la prima...

    Creato da Robia68 il 13. marzo 2020 - 04:54.

    Brava Sabrina! Complimenti per la prima pagina!!!👏👏👏


    Robia68

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  • MariaPia66 ha scritto:...

    Creato da fairysab il 6. marzo 2020 - 16:40.

    MariaPia66 ha scritto:
    I dolci più gettonati a casa sono quelli con la ricotta , quindi dovevo provare questo, ben bilanciato ,molto morbido .Io ho usato la farina integrale, quando ha cominciato a scurirsi ho messo un foglio di stagnola in superficie. Anche i vicini hanno approvato 😁👍
    Complimenti Sabry 👏👏👏

    Maria Pia
    Grazie mille Maria Pia sono felice che vi sia piaciuto! Love


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • I dolci più gettonati a casa sono quelli con la...

    Creato da MariaPia66 il 6. marzo 2020 - 12:12.

    I dolci più gettonati a casa sono quelli con la ricotta , quindi dovevo provare questo, ben bilanciato ,molto morbido .Io ho usato la farina integrale, quando ha cominciato a scurirsi ho messo un foglio di stagnola in superficie. Anche i vicini hanno approvato 😁👍
    Complimenti Sabry 👏👏👏

    Maria Pia

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