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POPOVER


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Ingredienti

12 pezzo/pezzi

Ingredienti

  • 150 grammi di farina 00
  • 240 ml di latte intero
  • 3 uova
  • 7 grammi di sale fino
  • 30 grammi di burro fuso
  • q.b. di burro per gli stampini
  • 6
    2min
    Preparazione 2min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
5

Preparazione della ricetta

    Preparazione
  1.  

    Ricetta semplice semplice.

    Mettere tutti gli ingredienti nel Closed lid, 30 sec. ve. 4/5.

     

     

    Imburrare gli stampini (io uso i classici tipo domopak), riempirli per 2/3 non oltre, perchè questo impasto gonfierà molto di più dei muffin.

    Infornare a FORNO FREDDO, 200° per 35 min. circa.

     

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Consiglio

Questi dolcetti resterano vuoti all'interno, tipo i bignè, saranno quindi facili da farcire a piacimento.


Ottimi serviti con marmellata di mirtilli o lamponi o con Nutella, per una prima colazione o merenda, oppure per un brunch con cream cheese e salmone affumicato.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao! innanzitutto mi scuso

    Creato da cibolandi@ il 31. agosto 2015 - 23:03.

    Ciao! innanzitutto mi scuso per il ritardo nel rispondere ma ero in ferie..... per quanto riguarda lo sgonfiarsi dei Popover non ci sono trucchi purtroppo....comunque anche a me si sgonfiano, nella foto si vede che sono afflosciati!! io per abitudine tolgo le teglie dal forno appena suona il timer, non so se questo incida, lo faccio solo perchè altrimenti le cose si asciugano troppo restando nel forno caldo.


    spero di essere stata di aiuto e soprattutto che la mia ricetta piaccia! buona serata.

    Cibolandi@

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  • Bellissimi.....fino a quando

    Creato da elafragolina il 7. agosto 2015 - 02:39.

    Bellissimi.....fino a quando ho aperto il forno a fine cottura! Si sono irrimediabilmente sgonfiati!!!! Qual e' il trucco per evitare che cio' accada? Spero di ricevere una risposta. Grazie.

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  • grazie mille!!!!

    Creato da cibolandi@ il 24. marzo 2015 - 19:51.

    grazie mille!!!!

    Cibolandi@

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  • dimenticasvo le stelline

    Creato da rosamaria.jaja il 23. marzo 2015 - 18:45.

    dimenticasvo le stelline

    rosamaria.jaja

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  • ciao, ricetta

    Creato da rosamaria.jaja il 23. marzo 2015 - 18:44.

    ciao, ricetta particolare...!

    Una mia amica mi ha insegnato ad utizzarli come particolare contorno degli arrosti, sopratutto quelli di maiale, ricoperti di mele caramellate. Poi si infornano

    Affettuosità

    rosamaria.jaja

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  • Ciao a tutte! fatemi sapere,

    Creato da cibolandi@ il 22. marzo 2015 - 22:53.

    Ciao a tutte! fatemi sapere, se proverete questa ricetta, come l'avete farcita e specialmente se è piaciuta!!! tmrc_emoticons.)


    buona serata!!!!

    Cibolandi@

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  • Ho cercato su internet questo

    Creato da sassagio il 16. marzo 2015 - 10:17.

    Ho cercato su internet questo dolce! Molto particolare! Lo proverò sicuramente! tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao a tutte!  Innanzi tutto

    Creato da cibolandi@ il 15. marzo 2015 - 23:40.

    Ciao a tutte! 

    Innanzi tutto ho dimenticato di scrivere che questi sono dolcetti americani dal sapore neutro, proprio per questo motivo si possono farcire con marmellate o creme salate varie.

    Diciamo che vuoti senza nessun tipo di crema non sono particolarmente appetibili ma, questo e' un gusto personale.

    I Popovers, americani crescono, pur non avendo lievito di alcun tipo,  poiché  in cottura il vapore fa sì che essi crescano e si gonfino tipo soufflé, restando in qualche modo vuoti internamente, l’impasto, in cottura, si gonfia e si apre nella parte superiore.

    Spero vi piacciano....se provate o variate la ricetta fatemi sapere il risultato!!! 

     

    Cibolandi@

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  • Ciao a tutte!  Innanzi tutto

    Creato da cibolandi@ il 15. marzo 2015 - 23:40.

    Ciao a tutte! 

    Innanzi tutto ho dimenticato di scrivere che questi sono dolcetti americani dal sapore neutro, proprio per questo motivo si possono farcire con marmellate o creme salate varie.

    Diciamo che vuoti senza nessun tipo di crema non sono particolarmente appetibili ma, questo e' un gusto personale.

    I Popovers, americani crescono, pur non avendo lievito di alcun tipo,  poiché  in cottura il vapore fa sì che essi crescano e si gonfino tipo soufflé, restando in qualche modo vuoti internamente, l’impasto, in cottura, si gonfia e si apre nella parte superiore.

    Spero vi piacciano....se provate o variate la ricetta fatemi sapere il risultato!!! 

     

    Cibolandi@

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  • È vero, il lievito???

    Creato da sassagio il 15. marzo 2015 - 21:13.

    È vero, il lievito???

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mai sentiti!! Saranno tipo i

    Creato da sassagio il 15. marzo 2015 - 21:13.

    Mai sentiti!! Saranno tipo i muffin?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Salve curiosa questa ricetta

    Creato da Puccidu il 15. marzo 2015 - 18:58.

    Salve curiosa questa ricetta ,ma si possono mangiare anche senza farcirli?e come crescono senza lievito?grazie se vorrà rispondere ai miei dubbi

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