Ricette Bimby ®

1 Quadrotti al limone (da adattare)

Preparazione della ricetta

Teglia quadrata a cerniera imburrata e infarinata.
Forno a 180°
Versare nel boccale lo zucchero e la scorza di limone: 10 sec. vel. 10
Aggiungere la farina e il burro, impastare. 30 sec. vel. 5
Tirare l’impasto nella teglia, bucherellare con i rebbi di una forchetta, infornare per 15 min.
Nel boccale versare le uova e lo zucchero: 40 secondi vel. 5
Aggiungere la farina, il succo di limone, amalgamare: 40 sec. vel. 4. Versare sulla base
Ancora calda e infornare per continuare la cottura per altri 30 min.
A fine cottura lasciare raffreddare, tagliare a quadrotti, spolverizzare con zucchero velo, a piacere guarnire con cioccolato fuso.

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